手打ちうどんの技術を競う新感覚ライブバトル

未来創造拠点「100BANCH」で活動する「SAVE THE UDON」が、手打ちうどんバトル「TEUCHI3」を2026年6月27日に開催する。運営は日本手打協会、創設者は小野ウどん氏が務める。製麺工程と実食を合わせて競技化した史上初の試みで、今回が3度目の開催となる。

実況解説やDJといった演出を駆使し、従来の「うどんそのもの」ではなく「人」にスポットを当てた構成が特徴だ。手打人たちはうどんで己を表現し、会場には闘争とドラマが生まれる。第一回大会では特設モニターを配し、今までにない臨場感あふれるうどんライブバトルを実現した。

プロデューサーが語る大会の狙い

プロデューサーの小野ウどん氏は「有名店だけが美味しいうどんを作れる時代は終わった」と語る。情報化社会によって、情熱があれば技術を学び自ら高めることが可能になったという。今大会では全国に眠る未だ見ぬ職人にスポットを当てるべく、出場条件を一新し予選大会の開催にも挑戦していく。

2025年には丸亀製麺主催の手打ちうどん大会が香川県で開催されるなど、手打ちを競う波が大きくなっている。選手同士が技術を見て高め合い、うどんを打つすべての人たちのレベルをさらにあげられるような大会を目指すという。

予選から本戦までの流れと競技ルール

エントリー期間は1月15日から2月28日まで。3月2日に映像による一次審査の結果が発表され、4月2日に東京予選大会、4月15日に香川予選大会が行われる。12名の選手から上位3名ずつが決勝に進出し、6月27日の決勝大会で東西6名の選手がぶつかる。

予選大会のルールは、8分以内に製麺、10人前の提供、1分間のうどんへの語り、そしてうどん職人審査員による採点という流れだ。配点は技術30点、麺30点、一杯30点、その他10点の計100点満点となっている。

過去の実績と今大会への期待

前大会までの実績として、会場は東京カルチャーカルチャーで来場者数は300名超え、ニコ生公式ライブ配信閲覧数は11037を記録した。テレ朝、NHK、AbemaTV、日経MJ、Rocketnews、ねとラボなどのメディアにも取り上げられている。伊藤園、日清製粉、山本屋、恵比寿刃、吉原食糧、タニコーなどが協賛企業として名を連ねる。

大会は現在、出場者と協賛企業を募集中だ。公式ホームページはhttps://www.teuchikyoukai.com/teuchiで、問い合わせ先はhakumenshi@gmail.comとなっている。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000273.000034018.html