阪神梅田本店が、一般公募のコンテストでグランプリを獲得した焼き菓子の販売をスタートした。この画期的な取り組みは、お菓子作りの才能を持つ一般の人々に夢の実現の場を提供する「クッキング甲子園」の一環として行われた。

今回販売される商品は、「アップルマロンタルト」（税込463円）。第1回クッキング甲子園「焼き菓子コンテスト」でグランプリに輝いた中山莉彩さんのレシピを元に、百貨店と菓子メーカーが共同で商品化したものだ。

販売期間は3月14日（金）から16日（日）まで。15日（土）と16日（日）には、正午から18時までグランプリ受賞者の中山さん本人が来店する予定だ。販売場所は阪神梅田本店1階の「おやつのひきだし」コーナー。

このコンテストには70件を超える応募があり、書類選考や実食を兼ねた二次選考会を経て、中山さんの「アップルマロンタルト」が見事グランプリを獲得した。中山さんは「秋の味覚をたくさん詰め込んだ可愛らしい焼き菓子を食べたいと思い作りました」とコメントしている。

「アップルマロンタルト」は、ひとり時間にも家族や大切な人と分けても楽しめる絶妙な大きさとボリューム感が特徴だ。秋の味覚を存分に楽しめる一品となっている。

阪神百貨店の「クッキング甲子園」は、お菓子作りに自信はあるがアピールする機会がほしい人や、自分の作ったお菓子を世に広めたい人の夢を応援する初の企画。グランプリ受賞者のレシピを実際に商品化し販売するという、百貨店ならではの珍しい試みだ。

今回の取り組みは、一般の人々の才能を発掘し、その夢を実現させるという新しい形のコンテストとして注目を集めている。今後も阪神百貨店では、このような企画を通じて、新たな才能の発掘と商品開発を続けていく予定だ。

焼き菓子好きはもちろん、若手パティシエの活躍を応援したい人にとっても、見逃せないイベントとなりそうだ。ぜひ足を運んで、グランプリ受賞者の思いのこもった「アップルマロンタルト」を味わってみてはいかがだろうか。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002286.000014431.html