新潟・十日町産魚沼コシヒカリ使用の米粉スイーツ

株式会社JR東日本クロスステーションは、フーズカンパニーが運営する十日町すこやかファクトリーのオリジナルブランド「TOIRO®」の販売展開を拡大する。2026年1月29日から、JR東日本・東京駅新幹線ホーム（20・21番線）に「米粉ろおる」の冷凍スイーツ自動販売機を設置し、東京駅をご利用のお客さまへ新たな楽しみを提供する。

グルテンフリーで高評価の米粉ロールケーキ

「米粉ろおる」は、新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉を100％使用したふんわりとしたスポンジに、豆乳由来のソイクリームを合わせた軽やかな口あたりが特徴である。グルテンフリー生活を志向する方にもおすすめの米粉スイーツで、特定原材料8品目不使用となっている。ほどよく解凍してロールケーキとして楽しめるほか、凍ったままアイスのようにもお召し上がりいただける。本自動販売機では「米粉ろおる」全4フレーバーを展開し、このうち「スノーホワイト」は、日本フードアナリスト協会が運営する日本初の食品・食材の審査・認定制度「ジャパン・フード・セレクション」においてグランプリを受賞するなど、高い評価を得ている。

東京駅新幹線ホームでの販売開始

発売開始は2026年1月29日（木）準備でき次第となる。取扱商品は米粉ろおる各種で、各450円（税込）である。設置場所は東京駅20・21番線新幹線ホーム（駅弁屋脇）となっている。人気のベックスコーヒー自動販売機と並べて設置することで、双方の利用者層に向けた相乗効果を図るとともに、「TOIRO®」ブランドのさらなる認知拡大につなげていく。

十日町産食材を使用したプレミアムブランド

「TOIRO®」ブランドのネーミングには、十日町市の「十」や「十人十色」などを象徴し、多様な価値観を取り入れた特別なブランドでありたいという想いがこめられている。十日町市や新潟県産の厳選した食材を使用し、手間ひまをかけた工程一つ一つに心を込めて丁寧に作り上げているプレミアムブランドである。アレルギーをお持ちの方もそうでない方も、皆さまにおいしくお召し上がりいただけるお菓子作りを目指しており、アレルギー対応商品やヴィーガン認証商品など食の多様性にもお応えしている。

十日町すこやかファクトリーの取り組み

十日町すこやかファクトリーは、JR東日本グループの地域活性化の取り組みの一環として新潟県十日町市に2014年9月に開業した食品工場である。小麦・卵・乳成分を含む食材を使用しないアレルギー対応専用ラインでは、高度な技術力を持つ㈱タカキベーカリーの技術指導のもと、ブランド米として名高い新潟県十日町産魚沼コシヒカリの米粉と、豆乳由来のソイクリームを使ったケーキを製造している。また焼菓子ラインでは、新幹線「グランクラス」向けに東日本地域の素材を使用したパウンドケーキや、ヴィーガン認証を取得した米粉クッキーなどを製造しており、これらの商品は十日町市のふるさと納税返礼品にも採用いただいている。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001022.000082978.html