徳川家ゆかりの地で令和七年「黒豆奉納式」を実施

フジッコ株式会社が結成した「黒豆奉納実行委員会」は、2025年12月12日に上野東照宮にて、令和七年「黒豆奉納式」を実施した。江戸時代に篠山藩から黒豆が徳川幕府に献上されていた史実に則り、初代将軍家康公、八代将軍吉宗公、十五代将軍慶喜公が祀られている上野東照宮に奉納された。

奉納式には、徳川宗家第19代当主である徳川家広氏や俳優・松平健氏が参加し、新穀の豊穣を報告するとともに、来年のさらなる豊作と、黒豆生産者や関係者の無病息災をご祈祷した。本年は食育の観点から、松平健氏に鞘から黒豆を取り出す「黒豆鞘とり」を行っていただき、奉納している。

160年ぶりに復活した黒豆奉納の伝統

フジッコはパーパス・ビジョンとして、「5つの健康」を掲げており、その中に「健康提供」「健康社会」があり、日本の食文化の発展をもって社会に貢献している。和食が世界文化遺産登録10周年を迎えた2023年に、日本食文化を代表するおせち料理に欠かせない「黒豆」のいわれや栄養、美味しさについて知っていただきたいという思いから「黒豆奉納実行委員会」を結成した。

同年、江戸時代に「黒豆」が全国的に知れ渡る機会となった徳川将軍家への黒豆献上を、160年ぶりに「黒豆奉納式」という形で復活させている。昨年からは、丹波篠山市の篠山城三の丸広場から上野東照宮まで新穀の黒豆を運搬する道のりの安全祈願を執り行う「出立式」も開催された。本年は12月9日に出立式を行い、黒鞘からいただいた黒豆を道中の御守りとして携帯し、公共交通機関を利用して2名で運搬してきた。

食育観点で「黒豆鞘とり」を実施

最近はお子様から若い世代の方々、大人の方々でさえも「枝豆」と「大豆」の関係をご存じない方が少なくない。食べ物について知り健康で豊かな食生活を育てるという食育の観点からも、本年の奉納式では「黒鞘とり」を行った。

黒豆奉納式は、フジッコ株式会社代表取締役社長執行役員福井正一氏、株式会社小田垣商店代表取締役社長小田垣昇氏に加え、徳川家広氏、松平健氏が参加し、徳川家にゆかりのある上野東照宮・金色殿で執り行われた。江戸時代の献上品と同様に、今年収穫されたばかりの丹波篠山産の黒大豆「丹波黒」を、神事に則り奉納している。

俳句披露と黒豆つかみゲームも実施

黒豆奉納式の後は、都立上野高等学校の生徒が詠んだ「新年を祝い幸せを願う」俳句の中から、松平健氏に最もお気に入りの一句を選んでいただき、お披露目いただいた。選ばれた俳句「黒豆や 輝く希望 ひとつまみ」には、新年の季語である黒豆も入っており、黒豆奉納式にもぴったりな一句となった。

また、松平健氏には、和食作法を学ぶ「黒豆つかみゲーム」に参加いただいた。一昨年は27粒、昨年は31粒の記録だったが、本年は寒さが厳しく手がかじかんでしまったこともあり24粒の結果となった。その後「黒豆のふるまい」を、松平健氏から上野東照宮のご参拝者に直接お渡しいただき、実際に松平健氏からふるまいを受けた方からは「松平さんとお会いできて嬉しかった。元気がでた」と喜びの声も聞こえた。

黒豆ふるまいイベントは14日まで開催

12月12日の令和七年「黒豆奉納式」後、上野東照宮のご参拝者を対象として、12日から14日の期間「黒豆のふるまい」「黒豆つかみゲーム」を実施している。黒豆のふるまいには、丹波黒黒豆の約300年の歴史を知ってもらうためのオリジナル小冊子とフジッコの丹波黒黒豆が入っており、数量限定で配布された。また、黒豆つかみゲームの優秀者には、特別に上野東照宮オリジナルの黒豆御守りが配られている。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000164.000072851.html