ファンケルと小岩井乳業による腸活セミナーイベント

株式会社ファンケルは3月17日（火）、ファンケル 銀座スクエア9階にある「創作料理FANCL令和本膳」にて、ランチセミナーイベントを開催した。本イベントは、小岩井乳業株式会社とのコラボレーションにより実現し、今回が2回目の開催となる。ファンケルのレストランでは、キリングループのシナジーを活用した取り組みの一つとして、お客様の生活に学びや気付きにつながるような食イベントを企画・開催している。

「春の腸活ランチセミナー」のテーマと内容

今回のテーマは「食べて整う、春の腸活ランチセミナー　～実はおすすめ!? 和食deヨーグルト～」である。講師には小岩井乳業の腸活アドバイザー®をお招きし、小岩井乳業の魅力と、身近な腸活食材であるヨーグルトを中心とした腸活セミナーを実施。和食にヨーグルトを活用した特別ランチをお楽しみいただいた。

腸活アドバイザーによるセミナーの魅力

ランチを楽しみながら聞く、腸活アドバイザー®の資格を持つマーケティング部社員による腸活セミナーも魅力の一つである。小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトの魅力はもちろん、腸活食材として身近なヨーグルトをもっと活用したくなるような内容に、ご自身や家族の食事を見直すきっかけづくりの場となっている。講師だけでなく、日頃から腸活に興味のあるお客様も、改めて毎日の健康に目を向けるようなイベントとなった。

ヨーグルトを活用した創作和食料理

小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト、小岩井 プレミアムクリームヨーグルトグルメファンなどを使用し、玄米を使った創作和食を松花堂スタイルでご賞味いただいた。牛乳で戻したおからをヨーグルトであえる白あえ風のあえ物や、出汁とヨーグルトを合わせたお浸し、玄米粉を使用したフリットにはヨーグルトクリームを添えるなど、さまざまな使い方でヨーグルトの新たな魅力を引き出している。

参加したお客様からの声

イベントに参加したお客様からは、なんとなく腸活でヨーグルトを取っていたけどもっと効率良く取れそう、ヨーグルトが和食に合うなんて知らなかった、料理にもっと使いたい、マヨネーズなどの調味料の代わりにヨーグルトを使えそうといった声が上がった。普段の家庭料理に置き換えながら、お客様同士の会話も弾み、華やかなイベントとなった。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001520.000017666.html