鳥取県の老舗酒蔵とのコラボレーションイベント

サンシャインシティプリンスホテルは、鳥取県境港市の酒蔵「千代むすび酒造」とのコラボレーションイベントを2026年5月22日(金)に開催する。ホテルの料理と日本各地の日本酒を楽しむレストランイベント「酒感楽飯Savor the moment, Sense the sake.」の第5弾として、「中国料理 古稀殿」で実施される。

特別コース全7品と日本酒6種を提供

当日は「中国料理 古稀殿」料理長の吉田出が、鳥取県の地元食材を含め厳選した旬の食材をさまざまな調理法で調理した特別コース全7品と、日本酒全6種をご用意する。一皿目の前菜からデザートまで期待感を募らせる内容となっている。

造り手目線からの日本酒の奥深さを紹介

千代むすび酒造より常務取締役 岡空拓己氏をお招きし、食事に合わせた各日本酒の特長や楽しみ方、酒蔵ならではのこだわりなど、造り手目線からの日本酒の奥深さをお届けする1日限定のイベントである。

イベント詳細と予約情報

開催日時は2026年5月22日(金)の午後6時30分から午後8時30分まで。午後6時からレストランにて受付開始となる。開催場所はホテルB1の中国料理 古稀殿。料金は1名さま18,000円（お食事、日本酒各酒、消費税を含む。別途サービス料13％を加算）。定員は30名で、定員に達し次第ご予約は終了する。予約は2026年4月9日(木)よりホテル公式Webサイトまたはお電話にて受付開始される。レストラン予約電話番号は03‐5954‐2257（午前10時30分～午後6時）。

今後も継続的にコラボレーション企画を展開

本企画は今後もレストランの定期イベントとして年間さまざまな酒造会社とのコラボレーションを展開し、ホテルのブランド向上に努めてまいります。次回第6弾は2026年7月の開催を予定している。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003602.000024668.html