スイーツの祭典「マ・パティスリー2026」が伊勢丹新宿店で開幕

伊勢丹新宿店では、2026年5月26日(火)～6月1日(月)まで、本館6階 催物場にて、スイーツの祭典「マ・パティスリー 2026」を開催する。今回で3回目となる同イベントは、まるでスイーツのテーマパークのようにライブパフォーマンスを満喫できる特別な場を提案している。

世界的コンクール受賞や国内外のトップパティシエが会場で腕を振るい、旬のパフェや話題の生菓子など40を超えるブランドのスイーツが集結する。目の前で繰り広げられる鮮やかなデコレーションや繊細な技を間近で見られ、パティシエ本人から作品や素材へのこだわりを直接聞ける貴重な機会も用意されている。

菓子の世界大会日本代表の職人技が集結「Reunion2021」

2021年に「チームジャパン」として、菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」に挑戦した日本代表の3人が、5年ぶりに再結成する。ELEGRANT U、akabame lab.、RIB chocolateが手がけた「Reunion2021」では、菓子の世界大会に提出した「アントルメショコラ」「アシェットデセール」「アントルメグラッセ」をアレンジした特別なスイーツコースを提供。「アブリコ・ショコラ」「ジャルダン」「サンライズ」の3皿がセットになり、8,250円(1人前)で販売される(各日30点限り、販売期間は5月26日～28日)。

焼きたてクレープやパフェなど、会場で作り上げる「つくりたてスイーツ」

EQUALLY、ishi Kamakura、Patisserie KNOCK KNOCK、Equal、メゾンジブレーなどが、焼きたてのクレープやフレンチトースト、その場で仕上げるパフェを提供する。マダガスカル産チーズクリームを使用したミルクレープ(1,430円)、アメリカンチェリーとジャスミン茶のパフェ(3,278円)、レモンパイをイメージしたソフトクリーム(990円)など、新作から人気作まで、つくりたての美味しさを堪能できるラインアップが揃っている。

日本各地の人気パティスリーが自慢のスペシャリテを展開

gen sasaki、プレファレンス、ka ha naなど、日本各地から40を超えるブランドが出店する。キンカンを使用した「ディスク・ド・キンカン」(3,672円)、会場限定のチーズクリームとベリーのフレンチトースト(1,101円)、東京・三鷹産の山桃を使った「エクレール・ピスタチオベリー」(864円)など、各店自慢のスイーツが購入できる。

イートイン営業時間は各日午前10時30分～午後8時となり、各日終了30分前がラストオーダー(一部除く)。詳細は伊勢丹の公式ウェブサイトで確認できる。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003077.000008372.html