ピータン・焼豚・彩り野菜の新作冷麺が登場

シェラトン都ホテル大阪は、2026年6月1日（月）から8月31日（月）までの期間、中国料理 四川にて、夏の人気メニュー「冷麺」を3種類販売します。今年はピータン、焼豚、野菜を盛り付けたサラダ仕立てのピリ辛中華風和え冷麺が新登場となります。

豆板醤の辛味と酢の酸味が絶妙に絡む

新作のピリ辛中華風和え冷麺は、豆板醤ベースのピリ辛ソースが特徴です。酢の酸味を加えたソースが、濃厚なピータン、旨みが凝縮された焼豚、シャキシャキ食感のレタスなどと絶妙に絡み合い、食欲をそそる一皿となっています。価格は2,800円（消費税およびサービス料10%含む）です。

すだち冷麺が2年ぶりに復活

すだちをたっぷり使用した見た目も涼しげなすだち冷麺が2年ぶりに復活します。さわやかな酸味と香りが特徴で、清涼感たっぷりのメニューはお食事の〆にもおすすめです。こちらも2,800円で提供されます。

定番の五目冷麺も引き続き用意

定番人気の五目冷麺もご用意します。醤油ベースの出汁で、焼豚、蒸し鶏、くらげ、海老、ハム、玉子、きゅうりが盛り付けられた、シンプルながら暑い夏の日にさっぱりとお召し上がりいただけるメニューです。同じく2,800円で販売されます。

ご予約・アクセス

シェラトン都ホテル大阪 3階 中国料理 四川の営業時間は11:30～14:30 / 17:00～21:00（L.O.20:30）です。予約は電話06-6773-1274またはWeb予約で受け付けております。ホテルは近鉄 大阪上本町駅直結、Osaka Metro 谷町線・千日前線 谷町九丁目駅より徒歩約5分でアクセス可能です。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002236.000023303.html