エシレバター香るオマール海老がメイン、7月から夏季限定提供

株式会社BPが運営する「ザ ジャクソン ガーデン」は、2026年7月1日（水）から8月30日（日）まで、夏季限定のアフタヌーンティーBOX【Summer Breeze】を提供する。グラングリーン大阪 ショップ&レストラン うめきた公園サウスパーク内に位置するこのレストランでは、フランス産エシレバターでソテーしたオマール海老のオープンサンドをはじめ、豪華食材を使ったフレンチセイボリーと、旬の果実を主役にした鮮やかなスイーツを詰め込んだBOXを提供する。真夏の暑さを忘れさせてくれる、涼やかなひとときを実現する。

パティスリーパブロフの近藤パティシエ監修、旬の食材を贅沢に

パティスリーパブロフのパティシエ近藤が監修したこのアフタヌーンティーは、夏の食材をふんだんに使用している。スイーツには芳醇なマンゴーケーキ、爽やかな桃のコンポートとミントジュレ、スパイス香るバナナ入りパイナップルタルトなど、夏の果実が満載だ。人気のパンナコッタはグレープフルーツジュレとシャインマスカットの爽やかな組み合わせで仕上げられている。セイボリーの主役であるオマール海老のオープンサンドは、コク深いアメリケーヌソースとズッキーニソースが絡み合い、一口ごとに贅沢な味わいを実現する。大葉と牛肉のタルタル、パプリカムースのタルト、冷製とうもろこしのポタージュなど、夏らしい食材を可愛らしく仕立てたセイボリーが華を添える。

ティーモクテルとしてSummer BreezeとLychee Oolongを提供

ザ ジャクソン ガーデンでは、上質な茶葉にこだわった紅茶やハーブティーに加え、ソムリエが厳選したシーズナルのティーモクテルをフリーフローで提供している。Summer Breezeはカモミールティーのやさしい香りにグレープフルーツジュースの爽やかさを合わせた一杯だ。Lychee Oolongはライチの甘く華やかな香りが広がる上質なウーロン茶にライチシロップとレモンを合わせた、涼やかなノンアルコールカクテルである。

誕生日や記念日を彩る特別なサービスも用意

ザ ジャクソン ガーデンでは、誕生日や結婚記念日など、大切な記念日を祝うための特別なサービスを提供している。BOX下段に設置された「HAPPY BIRTHDAY」のネオンサインや、フレンチトーストにチョコペンでメッセージを添えるサービス（事前予約制・無料）が人気である。ネオンサインはHappyBirthdayとcongratulations、2種から選べ、プレートへの文字入れは20文字まで対応可能だ。

料金は税込み7,500円から、シャンパン付プランは9,100円

アフタヌーンティー【Summer Breeze】は2名1組からの案内で、料金は税込み7,500円/1名様につき、シャンパン1杯付プランは税込み9,100円/1名様につきとなっている。予約時間は11時30分、12時00分、13時00分で、予約時間は日程により異なるため最新は公式サイトで確認できる。予約方法はザ ジャクソンガーデン公式サイトで受け付けており、貸切営業時を除く。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000057.000012371.html