Instagram11万フォロワーを持つ京都の人気カフェ

京都の路地裏にひっそりとたたずむ隠れ家のようなコーヒー店、WIFE&HUSBANDは、世界中にファンを持つ人気カフェとして知られている。Instagramの総フォロワー数は11万人を超え、国内外から多くの客が訪れる店舗となっている。

夫婦で始めた小さな店の成長と10周年記念

小さな豆から芽が出て、枝葉を伸ばし、１本の木になっていくように、夫婦で始めた小さな店はやがて世界中にファンを持つ人気店へと成長した。本書は2025年に創業10周年を迎えたWIFE&HUSBANDの魅力がぎっしり詰まった待望の一冊として企画された。

店づくりの舞台裏から珈琲の淹れ方まで、実践的なノウハウを掲載

「WIFE&HUSBAND COFFEEという生き方」では、その軌跡を写真とエッセイでたどりながら、店づくりの舞台裏や経営ノウハウ、コーヒーのおいしい淹れ方なども紹介している。著者は店主の吉田恭一で、川辺でピクニックをするための椅子やテーブルも用意する、素朴でくつろげる雰囲気の店舗運営の工夫が詰まっている。

多角的な事業展開と業界からの注目

吉田は6年前に京都駅そばのレトロなビルをリノベーションし、コーヒー豆とアンティーク雑貨を販売する2号店をオープンした。コーヒー豆とオリジナルグッズを主力にEC事業にも力を入れる他、アパレルブランド「nest Robe」や「GARMENT REPRODUCTION OF WORKERS」とコラボするなど、各方面から注目を集めている。

書籍概要と購入方法

「WIFE&HUSBAND COFFEEという生き方」はB5変判160ページで、定価は2,860円（税込）である。発売日は2026年7月6日（月）で、ISBN番号は978-4-416-52562-3。誠文堂新光社から出版される本書は、カフェ経営に興味を持つ人やWIFE&HUSBANDのファンにとって必読の一冊となるであろう。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001862.000012109.html