サバ・メシコンテストです。

勘違いしないでくださいね。

鯖飯コンテストではないのですよ。

「サバ・メシ＝サバイバル・メシ、非常食」

ってこと。

条件は、45分以内にカセットコンロ１台でつくれるもの、です。

レシピ考案のポイントは以下のとおり。

・災害時を想定した食材、調理法であること

・美味しさ、被災生活を乗り切れる栄養が摂取できるもの

・東日本大震災後に実際に作ったレシピ

・持病をお持ちの方に向けたレシピ

そうですよね。

非常食であっても、おいしく、楽しく食べられるほうがいいですものね。

Q&Aによると、火を使わないレシピはOK。

でも、電子レンジなど電気を使うものはNGだとか。

保存が利く食材のほうが向いてそうですね。

缶詰なんかはうまく活用したいところ。

あっ、サバ缶ならありなのでは？

締切は12/18です。