料理好きの皆さん、注目！ SNSで大人気の料理インフルエンサー15人が贈る、簡単でおいしい「たれ＆ソース」のレシピ本が発売された。「フーディストノート 人気料理家15人の絶品たれ＆ソース ベストレシピ」と題されたこの本は、日々の料理を格段においしくする秘訣が詰まっている。

本書には、山本ゆりさんやMizukiさんなど、SNSで大人気の料理家たちが考案した絶品レシピが満載だ。しょうゆ味、ポン酢、中華風、韓国風など、バラエティ豊かなたれとソースのレシピが紹介されている。これらを使えば、焼くだけ、炒めるだけ、かけるだけ、混ぜるだけで簡単に味が決まるという。

特に注目したいのは、「わが家の定番！絶品たれ＆ソースレシピ」のコーナーだ。ここでは、人気料理家たちが実際に家庭で愛用している定番レシピを知ることができる。また、「さっぱり味で食が進む！ポン酢系たれのレシピ」では、柑橘系の爽やかな風味が特徴のポン酢を使ったアイデアが満載。暑い季節にぴったりの料理が見つかりそうだ。

さらに、「うま辛でやみつきの味！中華風・韓国風たれのレシピ」では、最近人気の韓国料理やアジア風味のレシピも紹介されている。一度食べたらやみつきになる味わいを、自宅で簡単に再現できるのが魅力だ。

本書は、毎日の献立作りに悩む主婦や、料理初心者の方にもおすすめ。たれやソースさえ作れば、あとは材料を絡めるだけで本格的な味わいが楽しめる。忙しい日々の中で、効率的に美味しい料理を作りたい人にとって、まさに救世主となりそうだ。

「フーディストノート 人気料理家15人の絶品たれ＆ソース ベストレシピ」は、2025年8月28日に株式会社宝島社から発売。価格は税込1,298円。料理上手になりたい人、毎日の食事を楽しみたい人は、ぜひチェックしてみてはいかがだろうか。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000194.000001653.html