ホテルニューグランドの限定メニュー「大人のお子様ランチ」とは

ホテルニューグランド（横浜市中区山下町10番地）では、2026年3月9日（月）～4月28日（火）までの期間限定で、毎年人気の特別商品「大人のお子様ランチ」を販売する。当ホテル発祥メニューである「シーフードドリア」と「スパゲッティ ナポリタン」、開業時より受け継ぐ伝統のデミグラスソースを添えたハンバーグステーキをワンプレートで提供する贅沢なメニューだ。

どれから食べようかと迷ってしまうワクワク感や幼かった頃のレストランへの憧れが蘇ってくる、ノスタルジックな余韻に浸ることができるお食事のひとときが実現する。レトロな器や旗がより一層懐かしさを演出し、心浮き立つ時間を過ごせるメニューとなっている。

メニュー内容と提供概要

セットの内容はスープ、シーフードドリア、スパゲッティ ナポリタン、ハンバーグステーキ デミグラスソース、カスタードプリン、コーヒー又は紅茶である。デザートには昔ながらの硬めな食感と優しい味わいが嬉しいホテルメイドの「カスタードプリン」をご用意している。

提供期間は2026年3月9日（月）～4月28日（火）で、提供時間は11：00～20：30（L.O.）となっている。価格は￥6,000（税金・サービス料込）であり、提供店舗は本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェだ。

オプションで選べるデザート

セットのデザートはご希望に応じてご変更いただける。「プリン・ア・ラ・モード」（＋￥1,265・税サ込）は、今も昔も変わらず幅広い年代のお客様に愛され続けるホテルニューグランド発祥デザートである。また「抹茶パフェ」（＋￥1,840・税サ込）は、3月1日～31日までの期間限定で、フルーツあんみつを彷彿とさせる和の味わいと華やかなビジュアルが魅力の3月限定パフェだ。

ホテルニューグランド発祥の名物料理

「シーフードドリア」は初代総料理長サリー・ワイルが考案した料理で、体調が良くないお客様からの要望を受けて即興で創作された。バターライスに海老のクリーム煮を乗せ、グラタンソースにチーズをかけてオーブンで焼いたその美味しさは全国の洋食の定番料理へと広がっていった。「スパゲッティ ナポリタン」は接収時代に米兵が食べていたのをヒントに、2代目総料理長入江茂忠がアレンジを加えて生み出した一品である。ニンニクと玉葱の微塵切りを飴色になるまでよく炒め、生のトマト、水煮のトマト、トマトペーストを加え、ローリエとオリーブオイルを入れたソースは、トマト本来の旨味を生かした風味豊かな味わいが特徴だ。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002253.000030117.html