軽井沢マリオットが信州ワイン企画「NAGANO WINE Discovery 2026」開始

2026/02/20

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信州の四季をワインで表現する新企画がスタート

軽井沢マリオットホテルは、2026年3月1日（日）からレストラン「Grill & Dining G」にて、信州の四季と風土をグラスで旅するワインシリーズ「NAGANO WINE Discovery 2026」のご提供を開始する。同ホテルのソムリエ・エクセレンス的場が季節ごとに厳選した、個性豊かなNAGANO WINEを気軽に味わえる企画として好評を得ている。

「NAGANO WINE Discovery」の特徴

2026年は「NAGANO WINEで信州の四季を表現する」をテーマに、風土や気候、季節ごとに移ろう情景をワインの香りや味わいを通して描写する。視覚・嗅覚・味覚といった五感に訴えかけるような一杯を、信州の四季にあわせてソムリエ・エクセレンスが厳選してお届けするプログラムだ。

春の第一弾は長野産ワイン3本をセレクト

「NAGANO WINE Discovery 2026～Spring～」では、長野市須坂の千曲川ワインバレー北地区に位置する楠わいなりーより、春をテーマにしたワイン3本をセレクト。雪解けを迎え、山里に新たな生命が芽吹く信州の春を、淡く透明感のある色合いと、みずみずしく軽やかな味わいで表現している。

ラインアップは、紅色のスパークリング「雪／紅（YUKI KURENAI）スパークリング」、透明感のある桜色のロゼ「ブラックレーベルロゼ」、ベリーやプラムの果実香が特徴的な赤ワイン「ピノ・ノワール 2021」の3種類。若葉や山桜、いちごやラズベリーを思わせる華やかな香りが、ブドウ本来のフレッシュなアロマと重なり、これから始まる季節への期待感を膨らませる。