春の訪れを祝うレトロで可憐なイースターエッグ

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、4月5日のイースターに向けてイースターエッグチョコレートを期間限定で販売する。エグゼクティブ シェフ パティシエ永井が手掛ける春の訪れを祝う特別なスイーツである。

今年のイースターエッグは、春の庭でエッグハントを楽しんでいるような気分を味わえるレトロでキュートなデザインに仕上げた。柔らかなパステルイエローのたまごの表面には彩り豊かなドライエディブルフラワーをあしらい、軽やかなラインでアーティスティックなアクセントをプラスしている。

こだわりの詰まった層状の構造

土台には青々とした芝生に見立てたグリーンのチョコレートの上にザクザクとした食感が楽しいホワイトチョコレートクランチを敷き詰め、パステルカラーのドラジェを散りばめて春の訪れを祝う庭園を表現している。

チョコレートでできたたまごの殻を割ると、「アーモンドの女王」と称される希少なマルコナアーモンドを抹茶とフランボワーズでコーティングした2種のアーモンドショコラが現れる。さらに爽やかなレモンパウダーを纏わせたヘーゼルナッツショコラも含まれており、サクサクとした繊細な食感のカダイフを忍ばせることで、食感の楽しさとイースターらしい遊び心を添えている。

販売概要と予約方法

販売場所はザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック（1F ロビーフロア）で、営業時間は11:00～19:00である。予約期間は2026年2月20日（金）～4月2日（木）で、ご予約はご希望日の3日前までとなっている。販売期間は2026年3月1日（日）～4月5日（日）である。

価格は4,200円（消費税込み）で、賞味期限は製造日から1カ月間となっている。予約・お問い合わせは03-5404-2222（代表）まで。見て、割って、味わって楽しむエッグハントのワクワク感を詰め込んだこの特別なスイーツで、春の訪れをお祝いしてみてはいかがだろうか。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000887.000053012.html