春の風情を一杯に映す新作カクテルが登場

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）は2026年3月1日（日）より、バー「オリエントエクスプレス」にて「SPRING COCKTAIL FAIR」を開催いたします。美しい日本の春を表現した4種のカクテルをご用意いたします。和の素材を巧みに活かし、色彩豊かな見た目と香り高い味わいで、春の訪れを感じていただけます。

4種類のこだわりカクテルメニュー

今回のフェアで提供される春のカクテルは、それぞれが異なる表情を持つ4種です。「春苺（Haruichigo）」は甘酸っぱい苺をたっぷりと使用し、日本酒の柔らかな甘みを重ねた果実感溢れるカクテルとなっています。

「柑紬（Kantsumugi）」は麹由来の豊かな味わいと華やかな香りをもつ「TUMUGI」をベースに、和柑橘を組み合わせており、フルーティーな風味と爽やかな口当たりで和柑橘の瑞々しさを映しています。

「桜琴（Sakuragoto）」は「TOKYO HACHIO GIN」のフローラルな風味にハーブリキュールと桜シロップを合わせた軽やかな口当たりで、淡く透き通る桜色がグラスに揺れる春の余韻を閉じ込めた一杯です。最後の「桃詠（Momouta）」はピリッとしたスパイス香る「AKAYANE 山椒スピリッツ」をベースに、芳醇な香りの桃のピューレを重ねた濃厚で新しい味わいが特徴となっています。

開催期間と料金情報

「SPRING COCKTAIL FAIR」は2026年3月1日（日）から4月30日（木）まで開催されます。ただし毎週日曜・祝日は休業となります。営業時間は午後5時から午後11時（ラストオーダー午後10時30分）で、フードのラストオーダーは午後10時です。各カクテルの料金は2,000円となっており、消費税およびサービス料が含まれています。

大人の空間「オリエントエクスプレス」で楽しむ

バー「オリエントエクスプレス」はホテルメトロポリタルの2階に位置し、ヨーロッパ大陸を横断する豪華列車「オリエント急行」をモチーフにした重厚感と趣のある空間です。まるでオリエント急行で旅をしているような気分でゆっくりと至福のときをお過ごしいただけます。問い合せは03-3980-5533のレストラン予約（午前10時から午後8時）までお気軽にどうぞ。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002281.000030117.html