本場スイスのラクレットが登場

野外民族博物館 リトルワールド（愛知県犬山市）では、2026年2月28日（土）より、スイスの食文化と伝統芸能を五感で体感する期間限定イベント「スイスフェア」を開催します。前回開催時に行列を記録した、専用ヒーターで黄金色に炙り、とろりと溶け出すチーズを目の前で削ぎ落とす「本場スイス産チーズのラクレット」が提供されます。

ラクレットは、大きなホイールチーズの断面を専用ヒーターで熱し、とろとろに溶けた瞬間に目の前で削ぎ落とすスイス発祥の伝統料理です。販売メニューは「ラクレットチーズ付きポテト￥980」と「ラクレットチーズ付き盛り合わせ￥2,500」の2種類から選べます。

スイス伝統楽器の生演奏ステージ

イベントでは、長さ3メートルを超える「アルプホルン」や「カウベル」といった希少な伝統楽器、そして独特の発声法で知られる「ヨーデル」の生演奏による「アルプスミュージックステージ」が展開されます。本場スイスの香りと音色に包まれる、圧倒的な没入感と非日常のひとときを体験できます。

開催日程と場所

スイスフェアは2月28日（土）、3月1日（日）、7日（土）、8日（日）に開催されます。ラクレットの販売時間は11時00分～14時30分、ヨーロッパエリア　ドイツ外特設販売所での提供となります。ミュージックステージはヨーロッパエリア特設ステージにおいて、①11時30分～、②13時30分～、③14時30分～の各回約20分の公演です。なお、雨天中止となるため、事前に確認することをおすすめします。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000111.000157222.html