パンのフェスアワード2025ぱんてな賞が決定

パンシェルジュ検定を運営する日販セグモ株式会社とぴあ株式会社が共同開催する「パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ」の事前アワードとなる「パンのフェスアワード2025」において、ぱんてな賞がGOLD BAGEL（埼玉・所沢）の「あおさ北海ホタテクリチ」に決定いたしました。同店は今回のフェスが初出店となります。

受賞パン「あおさ北海ホタテクリチ」の特徴

受賞パンの「あおさ北海ホタテクリチ」は、あおさの生地にホタテの乾燥貝柱を合わせたクリームチーズを巻き込んだ、磯の香りが香るベーグルです。GOLD BAGELでは、すべての生地に白砂糖を使わずからだに優しいきび砂糖を使用しており、このフェスでは高加水のもっちり食感ベーグルとハード食感ベーグルの両方を用意しています。

ぱんてな賞と選考の流れについて

ぱんてな賞は、パン好きが集まるサイト「ぱんてな」の会員から事前に選ばれた5名とぱんてな編集部による選考委員会が決定する特別賞です。選考では「味」「見た目」「斬新さ」などの項目で各自採点を行い、その結果をもとに日々パンを探求しているパン好き代表たちが熱くディスカッションして選出されました。

パンのフェスアワード2025の概要と投票受付

「パンのフェスアワード」は2021年に誕生した、パン好きのパン好きによるパン好きのためのパンのアワードです。6回目を迎える2025年度は、2025年1月～12月に新発売されたパンが対象となります。「グランプリ」「ゴールド」「シルバー」「ブロンズ」の4種類の賞が予定されており、各出店パン屋さんを事前に訪れたお客様や『パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ』ご来場のお客様の投票をもとに決定されます。事前投票期間は2026年3月5日（木）18：00までとなっています。

2026年10周年を迎える『パンのフェス』について

『パンのフェス』は2016年の横浜赤レンガでの初開催以来、これまで160万人以上のお客さまにお越しいただいている日本最大級のパンの祭典です。記念すべき10周年となる『パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ』は、2026年3月6日（金）から8日（日）の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場・赤レンガパークにて開催されます。これまでのスケールをさらに超えた過去最大級のパンの祭典として、「パン屋さんエリア」が2エリアにパワーアップしてお届けされる予定です。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000004046.000011710.html