パンのフェスアワード2025の受賞パンが決定

ぴあ株式会社と日販セグモ株式会社は、2026年3月6日（金）～8日（日）の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて「パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ」を共同で開催した。記念すべき10周年を迎えた『パンのフェス』は、2016年の横浜赤レンガでの初開催以来、160万人以上のお客様にご来場いただいている「日本最大級」のパン好きによるパン好きのための祭典である。最終日の8日、「パンのフェスアワード2025」各賞が決定した。

グランプリはベーカリー ペニーレイン「ロックンロール」

グランプリを受賞したベーカリー ペニーレイン「ロックンロール」（栃木・那須）は、那須高原産の卵を使用し、しっとりふわふわに仕上げた生地にパンチの効いた自家製シナモンペーストをロール。仕上げにはチーズを忍ばせたフォンダンソースを乗せ、ごつごつとした香ばしい食感の岩（ロック）のようなクランブルをトッピング。ロックとロールでペニーレインが織りなす食のロックンロールを表現した作品である。開催中も大人気で、連日大盛況の勢いのままパンのフェスアワード初のグランプリに輝いた。

ゴールドとシルバーの受賞パン

ゴールド賞（2店）はパン工房ぐるぐる「"完熟いちご"と奥久慈卵のとろ～りクリームパン」（茨城・那珂）と、Lycka「生スコーン」（愛知・刈谷）が受賞。シルバー賞（3店）はパン香房ベル・フルール「源氏キャラメリゼ withアルザス　～塩とキャラメルとわたし～」（栃木・那須）、Komorebi Table （エピナール那須）「カリクロ（LEMON＆HONEY）」（栃木・那須）、#クリチ食べた？Ferdinand &Vsw「NY#クリチ(プラリネ絡むビターなレモン)」（大阪・池田）である。

ブロンズ賞とぱんてな賞

ブロンズ賞（5店）はKAIDObooks&coffee「生スコーン　オリジナル」（東京・北品川）、スコーン専門店プティコアン「はじまりのスコーン ～キャラメルクラウン～」（静岡・静岡）、ブーランジェリー クーロンヌ「ムッシュのおやつ」（茨木・取手）、東京べーぐる　べーぐり「フォンダンテリーモべーぐる」（東京・西葛西）、本郷ベーカリー「想い出のティラミスパン」（東京・本郷）が受賞。ぱんてな賞（特別賞）はGOLD BAGEL「あおさ北海ホタテクリチ」（埼玉・所沢）が受賞した。

パンのフェスの今後の開催予定

「パンのフェスアワード」は、2021年に誕生したパンのアワードであり、今回で6回目を迎える。2025年1月～2025年12月に新発売されたパンを対象に、各出店パン屋さんを事前に訪れたお客様や、『パンのフェス2026 in 横浜赤レンガ』ご来場のお客様の投票をもとに、受賞パンが決定された。「パンのフェス」は今月3月20日（金・祝）には初の九州上陸、5月には2年連続となる北海道はFビレッジと開催を控えており、今後も全国のパンを皆様にお届けできるよう活動を続けてまいります。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000004055.000011710.html