ホテルメトロポリタンの母の日ケーキ「スイート・トピアリー」

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）では、1F「ケーキ＆ベーカリーショップ」にて、昨年ご好評をいただいた淡いピンク色の華やかなデザインが特徴の母の日ケーキ『スイート・トピアリー』を今年もご用意いたします。植物や造花を使って球形などの立体的な形を作り上げる装飾技法「トピアリー」をデザインのモチーフとした、母の日の定番であるカーネーションの代わりとしてプレゼントするのにもおすすめのケーキです。

ケーキの特徴と味わい

人気の苺やメロンなどのフルーツを、ホテル自慢の甘さ控えめのクリームシャンティでサンドし、ドーム型ケーキに仕上げました。昨年ご好評をいただいた商品が今年も登場し、フルーツと甘さ控えめのクリームシャンティの組み合わせは、世代問わず召し上がっていただきやすい味に仕上げています。2～3名で食べきりやすいサイズとなっています。

スイート・トピアリーの詳細

価格は￥4,000で、サイズは直径13㎝です。キルシュ酒のシロップを染み込ませたきめ細やかなスポンジに北海道産の濃厚な生クリームを合わせ、独自にブレンドした口どけの良い風味豊かなクリームシャンティと、苺、メロンを贅沢にサンドしました。トップにはエディブルフラワーや苺・ブルーベリー・フランボワーズ・パパイヤを彩りよく飾り、リボン型のチョコレートでまとめられています。チョコレートスプレーでコーティングしたクリームで、トピアリーをイメージした華やかなデザインに仕上げており、可愛らしさもありつつ洗練された見た目と特別な味わいをお楽しみいただけます。

予約方法と販売期間

ご予約受付は2026年4月6日（月）11:00a.m.より開始いたします。予約期間は2026年4月6日（月）11:00a.m.～5月5日（火・祝）で、お渡し日5日前までの要予約となります。予約方法は公式HPまたはJRE MALL（JR東日本が運営するECサイト）にて事前クレジット決済です。お渡し期間は2026年4月25日（土）～5月10日（日）で、お渡し時間は12:00p.m.～7:00p.m.、お渡し場所はホテルメトロポリタン1F「ケーキ＆ベーカリーショップ」となります。販売予定数量に達し次第、販売終了となりますのでご注意ください。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002317.000030117.html