多古米のベストパートナーが商品化

千葉県香取郡多古町は、「第5回多古米おかず選手権」で応募総数175品のレシピの中から選ばれた【最優秀賞】タベチリ（食べるチリソース）と【優秀賞】多古myやまとピーナツキーマカレーを商品化した。最優秀賞と優秀賞の2品がセットになり、多古町の特産品を取り扱った専門サイト「多古町商店」にて3月31日より販売スタートする。

第5回多古米おかず選手権について

多古米は有機質が豊富で、粘りがあり甘みも強く冷めても美味しいことが特徴である。同選手権は、そんな多古米にぴったりのおかずを一般募集し、毎日食べたくなるような「多古米のベストパートナー」を決めるレシピコンテストだ。第5回となる2025年は、応募総数175件のレシピの中から10品が決勝大会に進出した。

二日間にわたって行われた審査員による試食審査を経て、最優秀、優秀作品が決定。最終日は関係者のほか、多古米おかず選手権スペシャルアンバサダーの料理研究家で人気Youtuberのリュウジさんが審査に参加し、多古町の平山富子町長とともに最終審査に残った10品を実際に試食した。決勝大会の様子は、2026年1月4日よりYouTubeチャンネル「料理研究家リュウジのバズレシピ」にて配信中である。

受賞商品の詳細

最優秀賞の「タベチリ（食べるチリソース）」は、エビチリのチリソースを具沢山でよりご飯に合うように仕上げた商品となっている。内容量は200gで、しょうが、玉ねぎ、にんにく、干しエビ、鷹の爪、赤パプリカ、豚ひき肉、煎りピーナッツなどが原材料として使用されている。

優秀賞の「多古myやまとピーナツキーマカレー」は、大和芋の食感とピーナツクリームのコクが甘味のある多古米にぴったりなカレーである。こちらも内容量は200gとなっている。

販売方法と価格

販売は多古町商店にて行われ、1食セットが2,450円（税込）、2食セットが4,900円（税込）である。単品での購入も可能だが、別途送料がかかる。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000329.000053539.html