食の価値を発信する見本市、9月に東京ビッグサイトで開催

株式会社ビジネスガイド社は、プレミアムフードの見本市「第40回グルメショー秋2026」を9月2日（水）～4日（金）に東京ビッグサイト東展示棟東1ホールで開催します。地域の生産者を中心に、品質とライフスタイル志向の多様なマーケットへの足掛かりとして定評がある当見本市の出展企業を現在募集しており、申込締切は6月5日（金）です。

5つの出展エリアで魅力ある食品の価値を広く発信

グルメショーには、食品の質を重視する小売業やサービス業、卸売業をはじめ、様々な業種・業態の来場者が訪れます。特に決定権を持つバイヤーが多く来場することが特徴です。会場はローカルフード展、スタイリッシュフード展、ウェルビーフード展、ワールドフード展、ソリューション展の5つの出展エリアで構成され、ビジネスマッチングや商品コンテストなどの企画を通じて、出展企業のこだわりや想い、魅力を伝えます。

4月17日にオンライン出展検討説明会を実施

4月17日（金）13時30分～15時30分にYouTube配信にてオンライン出展検討説明会を開催します。開催概要やグルメショー販路開拓のポイント、海外販路開拓プログラム、バイヤーへの効果的な商品PR方法について、具体的な出展事例や流通事例を交えながら紹介いたします。講師は株式会社リノア執行役員の岩崎利恵子氏が務めます。

「継がれる和、ひらかれる味」をテーマに開催

節目となる第40回のテーマは「継がれる和、ひらかれる味、食の地域ブランド再発見」です。昨今の消費者の価値観は大きく変化し、安全性や背景、作り手の姿勢、文化的価値を重視する傾向が強まっています。グルメショーは日本各地の高品質な食品を味だけでなく、生き方や思想、時間といった感性の軸から新たな魅力を再発見できる場を提供し、伝統をそのまま守るだけでなく、デザインや用途、提案方法に新しい解釈を加えた食品が一堂に会します。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000295.000033104.html