映画発祥の地・神戸で開催「2026洋菓子フェスタ」

毎年大好評のイベント「洋菓子フェスタ in Kobe」が4月22日(水)から27日(月)の期間で開催される。今年は「映画の世界」をテーマに、神戸の名店のシェフや地元から愛されるスイーツショップの世界観を五感で楽しめるイベントとなっている。

1896年神戸にて、日本で初めて映画が一般向けに公開されたと言われており、神戸は「映画発祥の地」と呼ばれるにふさわしい歴史を持つ。その日本初公開130年を記念して、「Welcome to Entertainment ～映画の世界～」をテーマに展開される。

工芸菓子展示とデコレーションケーキコンテスト

〈ケーキハウス ツマガリ〉の工芸マイスター岩佐康雄氏が製作した工芸菓子が展示される。会期は4月22日(水)から27日(月)で、最終日は17時までとなっている。

また今年も「第20回デコレーションケーキコンテスト」が開催される。投票期間は4月22日(水)から25日(土)17時まで、結果発表は4月26日(日)、表彰式は4月27日(月)15時30分に行われる。「Welcome to Entertainment ～映画の世界～」をテーマに、阪神間のパティシエが製作した作品が展示され、お客様も審査員として投票できる。

一流パティシエによるパフォーマンスとケーキ講習会

洋菓子の街・神戸を代表するパティシエたちによるパフォーマンスが開催される。4月22日(水)13時から14時に、〈バウムウントバウム〉〈レーブドゥシェフ〉〈神戸洋藝菓子ボックサン〉〈本髙砂屋〉の4名のシェフが目の前で「長～い苺のタルト」を製作し、できたてを100名様に試食いただける。観覧はオンライン予約先着100名に限り、4月10日(金)12時より大丸神戸店HPで申込受付が開始される。

パティシエのケーキ講習会は4月24日(金)、25日(土)、26日(日)の11時30分から13時まで開催される。各回30名参加、参加費は税込2,500円。〈ラヴニュー〉〈ケーキハウス ツマガリ〉〈レーブドゥシェフ〉のシェフから講義を受けられ、試食ありで美味しくケーキ作りを学ぶことができる。

親子で参加するケーキ教室は4月25日(土)、26日(日)の15時から16時30分まで開催され、各回15組30名(小学生以下のお子様1人とその保護者1人で1組)が参加でき、参加費は税込4,000円となっている。

兵庫・神戸から30ブランド以上が集結「Sweets Street」

兵庫・神戸のスイーツブランドが集結する「Sweets Street」では、30ブランド以上のスイーツを味わうことができる。実演にてできたてが食べられたり、日替わり出店やお取り寄せ菓子も盛りだくさんだ。

実演ブランドには、神戸元町の大人気ドーナツ屋〈BRUN〉、三重県で営業していたシェフが神戸にオープンした〈makostandard〉、六甲発のパティスリー〈pâtisserie BLEUETTA〉(洋菓子フェスタ初登場)、「栗マロンかぼちゃ」を使った〈Midnight Cookie Club by Zucca〉、姫路の洋菓子店〈菓子刻〉(洋菓子フェスタ初登場)が参加する。

オススメブランドでは、〈Pâtisserie Créer des liens〉(洋菓子フェスタ初登場)、西宮市の焼き菓子専門店〈ENTIM〉(洋菓子フェスタ初登場)が出店される。

日替わり出店では、神戸北野のセントラルカフェ〈神戸北野ノスタ NOSTA CAFE〉(4月22日、23日)、神戸北野の小さなカフェ〈CAKE STAND〉(4月24日、25日)、神戸市北区のバームクーヘン専門店〈丸福バーム〉(4月26日、27日)が参加する。お取り寄せスイーツには、天然酵母・国産小麦使用の〈LOCCA BAGEL〉(4月25日のみ)、パリへと想いを馳せるベーカリースタンド〈THE BAKE〉(4月22日、23日、26日、27日)が出店される。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003642.000025003.html