ザ・プリンスギャラリーの季節限定アフタヌーンティー

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、赤やピンク色に美しく咲き誇るローズをデザインした季節のアフタヌーンティー「Floral Blossom Afternoon Tea～Rose～」を2026年5月15日（金）から6月30日（火）まで販売する。このアフタヌーンティーは、花をイメージした「Floral Blossom Afternoon Tea」シリーズの第二弾であり、ホテルのある東京ガーデンテラス紀尾井町に見頃を迎えるローズとともに楽しめる特別なメニューである。

ローズをテーマにした華やかなメニュー構成

セイボリーやパティシエこだわりのスイーツが並ぶプレートには、飴細工で作るピンク色の蝶々やシュー生地で作ったミツバチが遊びに来る。スイーツプレートには、ベリーとローズジュレのパンナコッタを囲むようにローズフィナンシェや甘酸っぱいライチラズベリームース、ルバーブとフロマージュブランのムース、フレーズマカロンなど、ローズカラーのスイーツが華やかに並ぶ。季節の食材をアレンジしたセイボリープレートは、グリーンピースの冷製ポタージュスープとローズガーデンのようなビーツとサーモンのガーデン仕立てをご用意している。

スコーンと南フランス・ギリシャ料理も魅力

そのほか南フランスの郷土料理ブランダードや、サワークリームとキュウリを丁寧に重ねキャビアを乗せたギリシャ料理のザジキも提供される。ハチミツとマスカルポーネクリームを付けながら味わうカモミールレモンとプレーンのスコーンも特徴である。ドリンクはロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種から選べる。

アフタヌーンティーの提供場所と料金

All-Day Dining OASIS GARDEN（36階）では11時30分から1時30分まで、Sky Gallery Lounge Levita（35階）では2時から6時30分までの提供となる。料金は7,500円より、2名様からのご予約制で2時間制である。ご予約・お問合せはTEL：03-3234-1136（10時から19時）まで。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003609.000024668.html