ファベックス2026で複数部門受賞を達成

日本食糧新聞社主催の「第17回 ファベックス 惣菜・べんとうグランプリ2026」において、サミットは複数の商品で入賞という成果をあげた。最高の栄誉となる金賞と審査委員特別賞をダブルで受賞したのは「アンガス黒牛の牛すき焼＆だし巻玉子海苔弁当」で、わが社自慢の惣菜・べんとう部門での受賞である。

わが社自慢の惣菜・べんとう部門で金賞・審査委員特別賞受賞

受賞した「アンガス黒牛の牛すき焼＆だし巻玉子海苔弁当」は、たっぷりのだしでふっくらと仕上げたサミットで人気の「だし巻玉子」を切らずにのせた商品だ。店内手作りのやさしい味でお客様の支持を得てきた「牛すき焼」も盛り込まれている。海苔が見えないほどのボリュームで、満足感のある海苔弁当に仕上がっている。通常価格は698円（税込753.84円）である。

アジアン部門・おにぎり部門でも入賞

アジアン部門では「台湾風焼き点心セット（棒餃子・ニラ饅頭）」が入賞を果たした。ニラ饅頭の具材には収穫して3日以内のニラとキャベツを使用し、他の香味野菜はあえて使わずニラとキャベツの旨味を引き出している。棒餃子は豚肉とキャベツをオイスターソースで味付けし、皮はパリパリに仕上げている。通常価格は498円（税込537.84円）である。

おにぎり部門での入賞商品は「骨取り焼さば＆明太高菜の店内手作りおにぎり」だ。鮮魚売場でも販売している「骨取り塩さば」と「無着色辛子明太子」を使用し、さばは店内で香ばしく焼きあげられ、明太子、高菜と一緒にごはんを包む。お米には、もちもちして甘みが強い品種の国産米を使用している。通常価格は298円（税込321.84円）である。

グランプリの概要と授賞式

惣菜・べんとうグランプリは、惣菜・デリカ・中食業界の総合見本市「ファベックス」の特別企画として、2010年より毎年実施されている。惣菜・弁当のスペシャリスト・専門家・業界団体により構成された審査委員会が、全国より応募された選りすぐりの商品の中から金賞・優秀賞ほか各賞を決定している。4月15日には東京ビッグサイトで開催された「第29回 ファベックス2026」にて授賞式が行われた。なお、上記の3品は店舗により品揃えしていない場合がある。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000426.000047928.html