化粧品開発を支える多様な科学

株式会社近代科学社は、2026年4月22日に単行本版『新版 教授にきいた・・・コスメの科学』（著者：野々村 美宗）の発売を開始いたします。化粧品の開発現場には、化学や生物学の研究者だけでなく、光を研究する物理学者、香りの心身への影響を探る心理学者、ボトルの造形を極めるエンジニアなど、多彩な専門家が集結しています。本書は、華やかなコスメの世界を支えるこれら多様な科学の姿を伝える一冊です。

あらゆる製品に隠された科学と技術

スキンケア・ヘアケアからメイク、洗浄まで、あらゆる製品にどのような成分が配合され、どんな働きをしているのか。本書では、最新の測定機器の仕組みや皮膚・毛髪の構造まで、専門外の方でも理解できるよう平易に解説されています。大学で化学を学ぶ学生や業界の新人、さらには美容に関わるプロフェッショナルまで、あらゆる方に向けて化粧品に込められた最先端の科学と技術のすべてを解き明かします。

充実した目次構成で化粧品の全てを網羅

本書の内容は7つの章で構成されています。「皮膚の構造と機能」では皮膚が色や光を感じることができるのかを解説。「クレンジングの科学」では石鹸の人気の秘密やメイク落としの仕組みを紹介します。「スキンケアの科学」では、保湿・美白・UVケア・アンチエイジング・ニキビケアといった各分野の機能メカニズムや肌診断装置の原理について述べられています。「メイクアップの科学」では、ファンデーションの仕上がりと化粧持ちの秘密に迫り、「ヘアケアの科学」では育毛剤や毛髪処理の仕組みを解説します。さらに「製剤の科学」では、クリームや泡の製造方法から全成分表示の意味まで網羅。最後の「未来の化粧品」では、デジタル技術がもたらす化粧品の革新について考察しています。

書籍情報

本書は2017年7月から2018年12月まで『月刊化学』誌に連載された「美しさは化学のおかげ!　コスメの化学」を基としており、フレグランスジャーナル社から2019年10月に出版された同名書籍の改版版です。著者の野々村 美宗氏は、山形大学学術研究院化学・バイオ工学分野の教授で、花王株式会社での化粧料・身体洗浄料の商品開発経験を持つ専門家です。本書はA5判・並製で本文128頁、印刷版・電子版ともに基準価格は2,100円（税抜）となっており、近代科学社Digital公式ホームページで購入できます。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000007344.000005875.html