サステナブルな哲学が世界最高峰の映画祭で認められ

レミー コアントロー ジャパン株式会社が取り扱うシャンパーニュのメゾン・テルモンは、6年連続でカンヌ国際映画祭の公式シャンパーニュに選出されました。「母なる自然の名のもとに」をすべての活動の指標とし、1世紀以上4世代にわたって自然と向き合いシャンパーニュ造りを続けるメゾン・テルモンの哲学とサステナブルな取り組みが高く評価されました。

映画祭を象徴する場面で提供される代表キュヴェ

カンヌ国際映画祭のさまざまなシーンや関連イベントでは、テルモンを代表するキュヴェ「レゼルヴ・ブリュット」が提供されます。このキュヴェは軽やかさと豊かさを兼ね備えたテルモンらしいスタイルを体現しており、シャルドネ、ムニエ、ピノ・ノワールという3種のブドウ品種をブレンドしています。きめ細かな泡立ちと、緊張感とフレッシュさの絶妙なバランスが特徴で、シャンパーニュ・テロワールのエレガンスを表現しています。

環境への最大限の敬意をもって造られたシャンパーニュ

メゾン・テルモンは「母なる自然の名のもとに」プロジェクトを通じて、2021年から環境への具体的な取り組みを推進しています。メゾンとパートナー農家のブドウ畑を100％有機再生農業に転換する取り組みを進めており、現在70%が有機認証済です。2050年までのネットゼロ達成に向けて炭素排出量の大幅削減や生物多様性の保護に取り組んでいます。

革新的なサステナビリティ施策を実施

メゾン・テルモンはギフトボックスや不要な包装の廃止、ガラスメーカーと提携した世界最軽量ボトル（800グラム）の開発、トランジションガラスの採用、航空輸送の全面禁止、再生可能エネルギーの利用といった取り組みを実施してきました。有機栽培のブドウのみから造られた「レゼルヴ・ド・ラ・テール（オーガニック）」は2023年に発売され、毎年リリースされています。

「作家性のあるシャンパーニュ」を表現

カンヌ国際映画祭総代表ティエリー・フレモー氏は「テルモンの誠実さと優雅さ、独自の道を切り開く姿勢は、映画の世界における『作家性』のようだ」とコメントしています。メゾン・テルモン社長ルドヴィック・ドゥ・プレシは「シャンパーニュの造り手として独自の哲学を持つクリエイターであり、『作家性のあるシャンパーニュ』を生み出している」と述べています。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000369.000016452.html