TOOTH TOOTH発祥の地で季節限定メニューがデビュー

神戸・元町トアウエストにあるクレープとガレットの専門店「CREPE & GALETTE TOOTH TOOTH」は、2026年5月21日（木）より期間限定で新メニューを販売する。とろけるように甘いマンゴーに濃厚なバニラカスタードを合わせたミルクレープと、夏野菜をじっくり煮込んだラタトゥイユを添えた彩り豊かなガレットが登場する予定だ。きらめく夏気分を感じさせる一皿で、季節の美しさを堪能できる。

トロピカルな味わいのアップルマンゴーミルクレープ

「アップルマンゴーとバニラカスタードのミルクレープ ココナッツミルクのアイス添え」は1980円（税込）で提供される。濃厚なバニラカスタードに甘く香るアップルマンゴーを重ねたミルクレープに、ココナッツミルクアイスを添えた季節限定の一皿。甘い果実の香りとカスタードクリームのコンビネーションが、夏の訪れを告げる逸品となっている。

グリルソーセージと夏野菜ラタトゥイユのチーズガレット

「グリルソーセージと夏野菜ラタトゥイユのチーズガレット」も1980円（税込）で登場する。香ばしいソーセージに、旨味を引き出したトマトで煮込んだ夏野菜を合わせたチーズガレットだ。目を惹くフォルムが映える、彩り豊かなデザインが特徴。夏の季節感を存分に表現した食事系ガレットとなっている。

さっぱりとした夏のドリンクメニュー

新メニューと同時に、夏にぴったりなドリンクも登場する。「白桃のヨーグルトドリンク」（880円・税込）は、果肉感たっぷりの白桃ソースとヨーグルトを重ねたデザート感覚の一杯。また「ミントガーデン」（880円・税込）は、夏の庭を濃く抽出しミントを合わせた清涼感のあるフレッシュモヒートティーソーダで、すっきりとした後味を楽しめる。

1986年創業の歴史あるTOOTH TOOTHの新業態

CREPE & GALETTE TOOTH TOOTHは、1986年に神戸・トアウエストの路地裏で開業したTOOTH TOOTHの新業態として展開されている。開業当初は小さなお店で、アートやモード、音楽を志す若者たちのコミュニティとして機能していた。それから37年の時が経ち、クレープとガレットの専門店として新たにオープン。フランス発祥の食事クレープ「ガレット」と、季節のフルーツを使った「クレープ」を、より一層楽しめるようバラエティ豊かなラインアップを用意している。予約はWEB予約サイトにて受け付け中で、お席のみでの予約も可能だ。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002222.000024488.html