ニュージーランド最高峰のクラフトウイスキーが2026年に日本展開

株式会社Sincereは、ニュージーランド北島の火山丘陵に囲まれた独立系クラフト蒸留所「Pokeno Whisky Co.」のシングルモルトウイスキーを、2026年より日本市場に向け本格展開することを発表した。POKENOは、マット・ジョンズとセリーン・ジョンズ夫妻によって設立された家族経営の独立蒸留所である。

こだわりの製造プロセスと世界初の試み

ボトリングを含む全工程を自社蒸留所で行い、ニュージーランド唯一の樽製造所（クーパレッジ）を蒸留所敷地内に有しているのが最大の特徴である。クラフト蒸留所として量より質にこだわり、90時間という極めて長い発酵期間によりウイスキーの豊かな果実味を引き出している。銅製ポットスチルによる驚異的にゆっくりとした二重蒸留で最大限の還流を促し、甘みとコクを高めている。

また、ニュージーランド北島の亜熱帯気候の影響により、年間9%を超えるエンジェルズシェアが発生し、シングルモルトの熟成と風味の発達を加速させている。さらに、世界初のニュージーランド固有樹木「トタラ」材を使用した樽の製造にも成功し、その革新的な製品が高い評価を受けている。

日本発売となる5つのシングルモルト

日本発売となるのはコアレンジより「オリジン」と「ディスカバリー」、スペシャルリリースである「アルケミー」、そして最も革新的で創造性豊かなシングルモルトのみが選ばれた数量限定生産のエクスプロレーションシリーズより「トタラカスク」と「ウィンターモルト」の5種類である。オリジンはファーストフィル・バーボン樽のみで熟成された定番の1本で、希望小売価格は7,000円（税別）である。ディスカバリーはトリプルウッド製法の逸品で、8,500円（税別）での展開となる。

アルケミーは6種類の樽で完全に熟成させた原酒をブレンドしたスペシャルリリースで、希望小売価格は9,500円（税別）。トタラカスクは世界で初めてトタラ材の樽で熟成されたシングルモルトで、数量限定生産の14,000円（税別）。ウィンターモルトはチョコレートモルト、トフィーモルト、マヌカスモークモルトをブレンドした特別なマッシュビルで、12,000円（税別）で提供される。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000135749.html