東京で話題の『新時代』が埼玉・大宮に出店

全国200店舗を展開する行列の居酒屋『新時代』が、2026年6月27日（土）に埼玉県さいたま市大宮区に2店舗目となる「新時代 大宮駅北銀座通り店」をグランドオープンさせる。元プロサッカー選手である創業者・さのなおしが手がけた同店は、名物商品「伝串」の累計販売本数3億本を突破するなど、全国各地で大人気を集めている。

オープン記念イベントでドリンク全品94円のセール実施

オープンから4日間の6月27日（土）～6月30日（火）、メガ以外のドリンク全品が何杯飲んでも終日1杯94円（税込103円）のオープン記念イベントが開催される。このセールはさのなおしのInstagramフォロワー様限定となっており、大宮の街を元気にするための特別な企画である。店舗は14時から24時までの営業予定で、住所は埼玉県さいたま市大宮区宮町1丁目86-1 M1F、電話番号は048-658-9466となっている。

名物『伝串』が支える『新時代』の人気の理由

『新時代』が多くの店舗で行列を作る理由は、特許庁から認められた唯一無二の商品「伝串」にある。1本50円（税込55円）の揚げ鶏皮串で、食べるとやみつきになることから、平均してお客様一人あたり5本以上がご注文される。伝串の美味しさの秘密は、余分な脂を落としてコラーゲンのみを残した鶏皮、万病に効くとされる高麗人参を使用した甘辛タレ、そして塩分ゼロの大豆スパイスの3つの工夫にある。10本、21本、36本とご注文いただくと、綺麗なピラミッド状で提供される「伝串ピラミッド」はSNS上でも毎日投稿されるほどの人気となっている。

元プロサッカー選手・さのなおしが創業した企業の実績

『新時代』を手がける株式会社ファッズは、2006年に元ブラジルプロサッカー選手のさのなおしにより創立された。さのなおしは1995年にサンパウロ州のプロサッカーチームと契約し、5年間で4チームに在籍。1998年に大ケガを負い、翌シーズンも完治せず1999年に日本に帰国した。その後、2010年に新時代1号店をオープンし、現在グループ年商300億円、従業員数9000名、200店舗を展開する企業に成長させた。2023年には外食アワードを受賞し、その経営手腕と卓越したマーケティング能力が高く評価されている。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000260.000070373.html