ホテルメトロポリタン2階に中国料理「桂林」とバー「オリエントエクスプレス」がリニューアル

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤茂夫）は、2026年8月29日（土）、2階の中国料理「桂林」とバー「オリエントエクスプレス」をリノベーションオープンします。これに伴い、同年7月27日（月）から8月28日（金）の期間、店舗美化改装のため一時休業となります。

伝統の味を守りながら個室を充実させた中国料理「桂林」

中国料理「桂林」は、長年愛され続けた伝統の味はそのままに、ご利用シーンに合わせた個室を充実させ、より一層重厚感のある空間へと生まれ変わります。ダイニングでのご利用から慶事法事のご会食まで、さまざまなシーンに対応できる設計です。さらに、ホールに2つの「パフォーマンステーブル」を設け、目の前で料理を取り分けるライブ感あふれる演出で、美食の時間をより華やかに盛り上げます。シックモダンとオリエンタリズムが調和した洗練された空間美が特徴で、ソムリエ厳選のワインとの素敵なマリアージュもご堪能いただけます。

オリエント急行の車内空間を再現したバー「オリエントエクスプレス」

バー「オリエントエクスプレス」は、ヨーロッパ大陸を横断した伝統の豪華列車「ベニス・シンプロン・オリエント・エクスプレス」の車内空間をよりオーセンティックに再現します。見上げる天井の美しい曲線は、本物の客車そのもののしつらえとなっており、開業から40年以上変わらない重厚感あるカウンターはそのままに、身をゆだねるベンチシートは、サロンカーの風格をより忠実に再現したデザインです。世界の銘酒と語らいが紡ぐ、優雅な旅のひとときを提供いたします。

予約方法とお問い合わせ

中国料理「桂林」の8月29日（土）以降のご予約は、レストラン予約へお電話いただくか、公式WEBサイトの「席のみ予約」より承っております。バー「オリエントエクスプレス」はご予約を承っておりませんので、直接のご来店をお願いいたします。ご予約・お問い合わせは、03-3980-5533（レストラン予約 10:00a.m.～8:00p.m.）までお気軽にお問い合わせください。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002449.000030117.html