料理・レシピ0令和7年度『”お米を使った”朝食献立コンクール』「お米」と「地場産物」を活用し栄養バランスのとれた朝食献立を考えることによって、豊かな心と健やかな体を育成するための望ましい食習慣について啓発するとともに、地域の自然や文化、産業等に関する理解を深め、地場産物の更なる活用を目指す。2025年9月10日（水）締切図書カード 、 鳥取県産星空米 など
料理・レシピ1令和７年度 高校生「みそ汁コンテスト」高校生の朝食欠食率の改善に向けて、手軽に栄養補給ができ、調理が簡便である 「みそ汁（※）」 に着目し、高校生の食育を推進する。 ※ご飯とみそ汁の組み合わせは、栄養学的に理想的な組み合わせであり、日本では古くから朝食で摂取されている。みそ汁は実（具）だくさんにすることで栄養素が補われるだけでなく、減塩を図ることができ、旬の食材や地元の食材を取り入れることができる。2025年10月22日（水）締切3,000 円のQUOカード
料理・レシピ3第17回高校生「朝ごはん」コンテスト開催のお知らせ本学では、「朝ごはん」の大切さを広く高校生の皆さんに理解してもらい、朝食作りへの取り組みを通じて欠食を減らすことを目的に、高校生「朝ごはん」コンテストを継続しております。 今回のテーマは、アレルギーの心配が少ない「和食の素材（地元の野菜、お米、発酵食品）を使った朝ごはん」です。 応募条件に添った朝食メニューをご応募下さい。2025年9月8日（月）締切最優秀賞ほか
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