大阪の人気店「北海道海鮮 にほんいち 福島店」が、今年の節分に向けて驚きの恵方巻を発表した。その名も「豪華・かに恵方巻」。通常の具材を一切使用せず、イバラガニの脚3本のみを贅沢に使用したこの恵方巻は、見た目のインパクトと味わいの両方で注目を集めている。

イバラガニは、その名の通りトゲが多く、市場での流通量が限られている希少な食材だ。両脚を伸ばすと全長約1メートルにもなるという大きさで、巻き寿司からはみ出した蟹脚は圧巻の迫力を放つ。しっかりとした身と濃厚な甘みが特徴的で、一度味わえば忘れられない旨味を楽しむことができるという。

予約受付は2025年1月10日から1月26日まで。価格は1本5,980円(税込)。受け取りは2025年2月2日の節分当日となっている。予約方法は電話またはGoogleフォームで受け付けており、企業や団体の大量注文にも対応可能だ。

「北海道海鮮 にほんいち 福島店」は、北海道直送の新鮮な魚介類や創作料理を楽しめる人気店。個室や半個室を完備しており、少人数から30名以上の宴会まで幅広く対応している。また、北海道の地酒や有名酒蔵の銘柄など、常時20種類以上の日本酒を取り揃えているのも魅力だ。

今年の節分は、この豪華絢爛な恵方巻で運気アップを狙ってみてはいかがだろうか。北海道の味覚を存分に楽しみながら、新年の厄除けを願う特別な一日になりそうだ。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000090.000136460.html