楽天市場の年間ランキング2024で、銚子飯田商店の「無塩骨取りさば」が総合賞トップと食品部門第1位を同時受賞するという快挙を成し遂げた。この驚きの結果の裏には、消費者のニーズを的確に捉えた商品開発と、徹底したこだわりがあった。

「無塩骨取りさば」は、骨を取り除いているため調理が簡単で、子どもから大人まで食べやすい。さらに、無塩なので様々な料理にアレンジできるという特徴がある。忙しい現代人の食生活に寄り添った商品設計が、多くの支持を集めた要因だろう。

飯田商店の徹底したこだわりも、この商品の魅力を高めている。専任の目利きが旬の時期に最高品質のサバを買い付け、HACCP認証を取得した自社工場で一枚一枚手作業で加工している。化学調味料や保存料を一切使用せず、安心・安全な商品づくりを行っているのだ。

また、この商品は「訳あり」として販売されているが、これは規格外のサイズであるためだ。70～140gと大小さまざまなサイズが混在しているが、味や栄養価は通常品と変わらない。このコストパフォーマンスの高さも、消費者から高い評価を得ている。

サバには、DHAやEPAなどの健康に良い成分が豊富に含まれている。脳の発達や認知症予防、血栓予防など、様々な健康効果が期待できるため、健康志向の高まりとともに注目を集めている食材だ。「無塩骨取りさば」は、こうしたサバの栄養価の高さを手軽に摂取できる点も、人気の秘密と言えるだろう。

飯田商店は、2年連続で「楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー」の海産物ジャンル賞も受賞しており、その実力は折り紙付きだ。今後も安心安全で美味しい商品を提供し続け、食を通じて消費者に笑顔と幸せを届けていくという。

健康的な食生活を送りたいけれど、忙しくて時間がない。そんな現代人のニーズを見事に捉えた「無塩骨取りさば」。この商品の人気は、今後さらに高まっていくかもしれない。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000012.000113909.html