ブラウンフォーマンジャパン株式会社が主催する「A SPECTACULAR DISCOVERY 2nd JAPAN FINAL」が、2月26日に六本木ヒルズクラブで開催された。このカクテルコンペティションは、スーパープレミアムバーボン「ウッドフォードリザーブ」を使用したオリジナルカクテルを競うもので、全国から選ばれた8名のバーテンダーが腕を競い合った。

激戦を制して優勝に輝いたのは、Mixology Heritage（東京都）の山田采弥さん。彼女の作品「Break Time Fashioned」は、ウッドフォードリザーブの複雑な味わいを存分に引き出し、リラックスできる味わいが特徴的だ。「五感で楽しむオールドファッションドカクテル」というコンセプトが高く評価され、審査員たちの心を掴んだ。

2位には岸田茉利奈さん（Gold Bar at EDITION）、3位には加藤晋悟さん（Zentis Osaka UPSTAIRZ）が入賞。それぞれ独創的なカクテルで審査員を魅了した。

このコンペティションは、次世代の感性でウッドフォードリザーブの魅力を引き出すことを目的としている。同時に、日本のバーテンダーの技術や創造性を世界に発信し、バーカルチャーの発展を促進する狙いもある。

ウッドフォードリザーブは、世界売上No.1のスーパープレミアムアメリカンウイスキーとして知られ、世界のトップバーテンダーからも高い評価を受けている。伝統的な製法にこだわり、200以上の味と香りを持つ複雑な風味が特徴だ。

優勝した山田さんは6月にタイで行われるアジアファイナルに出場予定。日本のバーテンディング技術の高さを世界に示す絶好の機会となるだろう。ウッドフォードリザーブは今後も、日本のバーカルチャーとバーテンダーをサポートし、最高品質のバーボンを提供し続けると意気込んでいる。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000137946.html