株式会社フルッタフルッタとコロワイドグループが運営するかっぱ寿司のコラボレーション企画第5弾として、バレンタインシーズンに合わせた期間限定のアサイースイーツが登場する。2026年2月5日から2月25日までの期間、かっぱ寿司全店で販売される。

今回の目玉商品は「ミニアサイーボウル～ショコラ～」で、価格は360円から。定番の「ミニアサイーボウル」に濃厚なショコラの風味をプラスした、バレンタインシーズンにぴったりの贅沢な一品となっている。チョコレートが恋しくなる季節に、アサイーの栄養価とショコラの味わいを同時に楽しめる新感覚のスイーツだ。

このコラボレーションは2024年11月にスタートし、2025年3月、6月、9月と展開されてきた人気シリーズの第5弾。多くの顧客からの要望に応える形で、今回のバレンタイン限定メニューが実現した。期間限定商品のほか、定番の「ミニアサイーボウル」と「ミニアサイーボウル～はちみつ～」も同時に販売される。

注目すべきは、これらのスイーツが「サステナスイーツ」として展開されている点である。森をつくる農業と呼ばれるアグロフォレストリー栽培による原料を使用しており、CO2削減に貢献する取り組みとなっている。各商品には、アサイー原料の生産および輸送過程で吸収・排出されたCO2量から算出した削減量を示す「CO2削減マーク」が表示され、環境への配慮が可視化されている。

フルッタフルッタは2002年に日本にアサイーを初上陸させたパイオニア企業で、ブラジルのトメアス総合農業協同組合からアグロフォレストリーで栽培されたアマゾンフルーツ原料を輸入している。カッパ・クリエイト社がこの環境に配慮した取り組みに賛同し、顧客とともに地球環境について考えるきっかけを提供したいという想いから、このコラボレーションが実現した。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000226.000024416.html