韓国仕込みの濃厚な味わいを実現

モランボン株式会社は、精肉売場向けの商品として「韓焼肉のたれ 芳醇果実」と「韓焼肉のたれ 炭火風味」を2026年2月15日より新発売およびリニューアル発売する。味のベースとなる醤油、りんご、なしには韓国産原料を使用し、韓国でブレンドしたこだわりの一品だ。

日本では再現できない絡みつきの良さ

同社は日本と韓国で試作を交互に繰り返し、商品開発を進めてきた。日本と韓国では同じ原料でも味の出方が異なるため、やみつき感と絡みつきの良さを追求し、韓国での製造にこだわった。その結果、素材によく絡む濃厚感のある焼肉のたれが完成している。

2つのテイストで料理の幅が広がる

芳醇果実は、韓国産のなしとりんごを贅沢に使用し、玉ねぎとにんにくを加えたまろやかで芳醇な味わいが特徴である。一方、炭火風味は焙煎ごまのコクと果実の旨みが効いた中辛タイプで、香ばしい炭火の風味が食欲をそそる。なお炭火風味は味の変更はなく、パッケージのみのリニューアルとなる。

焼肉以外にも使える汎用性の高さ

内容量は520グラムの大容量タイプで、焼肉はもちろん炒飯や焼きそばなどの炒め料理にも使いやすい設計となっている。一本で日常のメニュー幅を広げられる汎用性の高さが魅力だ。参考小売価格は450円(税抜)、486円(税込)で、賞味期間は400日となっている。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000474.000005331.html