福島県産食材を使った復興応援スイーツが東京に登場

福島県の特産品を使ったスイーツが味わえる「ふくしまスイーツフェスティバル」が2026年2月20日から23日まで、東京都渋谷区の代々木公園で開催される。東日本大震災と原子力災害からの復興応援を目的としたイベントだ。

高校生と一流パティシエがタッグを組んだ4品を販売

昨年8月に福島県のJヴィレッジで開催された「スイーツ甲子園 ふくしまチャレンジカップ」で各町賞に輝いた高校生4組と、審査員を務めた4人の著名シェフがコラボレーションして考案したスイーツが限定販売される。大熊町のキウイ、富岡町のパッションフルーツ、楢葉町のサツマイモ、広野町のバナナをそれぞれ使った4品を、各1000個ずつキッチンカーで提供する。販売価格は1000円となっている。

4町の特産品を使った土産用お菓子も登場

会場には「ふくしまスイーツ」ブースも出店され、4町の特産品を使って開発した土産用のお菓子も販売される。大熊町産キウイを使った「シカクイキウイ」、富岡町産パッションフルーツを使った「めひかり果実チョコ 富岡パッションフルーツ」、楢葉町産サツマイモを使った「ならはのひとくち焼きいも」、広野町産バナナを使った「バナボー」の4種類が用意されている。これらは著名パティシエが監修やアドバイスをした商品だ。

日本最大級の魚介グルメフェスと同時開催

このイベントは「SAKANA&JAPAN FESTIVAL2026（魚ジャパンフェス） in 代々木公園」と「発見！ふくしまお魚まつり」との同時開催となる。福島県産の水産物を使った魚介グルメも味わえ、スイーツと魚介の両方で福島を応援できるイベントとなっている。開催時間は10時から20時まで、最終日のみ18時までの予定である。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002032.000022608.html