日本を代表するカクテルコンペティション、6月1日から募集開始

サントリー（株）は、「サントリー ザ・バーテンダーアワード２０２６」を開催する。６月１日（月）から募集を開始し、１０月２０日（火）のファイナルで優勝者を決定する。

当社は、洋酒文化の創造・発展を目指し、１９３１年に日本で初めてカクテルコンクールを開催した。その後、１９９４年からは日本を代表するカクテルのコンペティションを継続して実施してきた。昨年は大会コンセプトを刷新し、カクテルとそれを生み出すバーテンダーの魅力に焦点を当てた「サントリー ザ・バーテンダーアワード」として開催している。

バーテンダーの魅力を引き出す受賞特典を拡充

今回は、より多くのバーテンダーの方にとって魅力的な大会となるよう、受賞特典を拡充した。優勝者には賞金２００万円に加え、海外研修と国際イベント参加への招待が用意されている。

「あなたが世界に伝えたい日本発のカクテル」をテーマに作品募集

本大会のテーマは「あなたが世界に伝えたい日本発のカクテル」である。課題製品として、サントリージャパニーズクラフトジン「ＲＯＫＵく六く」、サントリージャパニーズクラフトウオツカ「ＨＡＫＵく白く」、サントリーリキュール「ＫＡＮÁＤＥく奏く」４種（柚子、桜、抹茶、白桃）、ＳＵＮＴＯＲＹ ＷＨＩＳＫＹ「碧Ａｏ」が指定されており、少なくとも１品以上の使用が必須である。

応募スケジュールと応募資格

応募期間は２０２６年６月１日（月）１０：００から７月１０日（金）１５：００までである。その後、７月下旬に書類審査が行われ、８月３１日（月）にセミファイナル、１０月２０日（火）にファイナル・表彰式が開催される。応募資格はバー、ホテル、レストランなどに勤務されているバーテンダー、またはそれに準ずる方で、応募時点で満２０歳以上の方となっている。

評価基準はカクテルの品質からホスピタリティまで

評価項目は、カクテルのおいしさ、テーマとカクテルの整合性、プレゼンテーション、ホスピタリティの４点で構成されている。カクテルのおいしさでは「味」と「香り」の質の高さ、洗練された「見た目」の美しさが求められる。詳細は、サントリー ザ・バーテンダーアワード ホームページ（http://suntory.jp/award/）にて確認できる。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001517.000042435.html