国産食材への意識を高めるプロジェクト始動

公益社団法人日本青年会議所と株式会社キャラ研は、人気絵本シリーズ「くまのがっこう」とのコラボレーションで「くまのがっこう×日本JC国産食材応援プロジェクト」を展開している。本プロジェクトの一環として、「国産食材×基本のトマトソース レシピコンテスト」を4月1日（水）から5月12日（火）まで開催中である。優秀作品16名様には、国産食材を楽しめる素敵な賞品が用意されている。

なぜ今、国産食材への取り組みが必要か

日本の食料自給率は約4割と低い水準にとどまり、多くの食品を外国からの輸入に頼っている状況だ。今後、自然災害の発生や世界情勢の変化によっては、食料を輸入し続けることが難しくなる可能性も考えられている。日本JCでは、生活者が日常から食料安全保障を考える機会として、親子向けのさまざまな事業を展開している。普段口にしている食材が「誰が・どこで・どんなふうに作っているのか」を知り、米や野菜、肉や魚といった国産食材を選び、国内の生産者を支えていくことが、わたしたちの「食」を守ることにつながっていくのである。

レシピコンテストの応募要項

カゴメ株式会社の協力のもと開催されるこのコンテストでは、「カゴメ基本のトマトソース」と「国産食材」（野菜、米、肉、魚など国産であればどんな食材でもOK）を1点以上使用したレシピ料理の写真を、「くまのがっこう家庭科部」の投稿ページより投稿する。募集期間は2026年4月1日（水）～5月12日（火）23:59である。投稿はお一人様何点でもOKで、事前に「くまのがっこう家庭科部」への会員登録が必要となっている。

豪華な3つの賞品を用意

優秀作品に選ばれた16名様には、以下の賞品が贈呈される。【カゴメ賞】は「国産野菜を味わう夏の冷製ポタージュセット」で3名様、【くまのがっこう賞】は「くまのがっこう 木製プレート&カトラリーセット スペシャルバージョン」で3名様、【日本JC賞】は「特別栽培米 愛知県岡崎産こしひかり5kg」で10名様が対象となっている。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000127.000126503.html