TWSC受賞ボトルを楽しむテイスティングワークショップとは

アジア最大級の品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション」受賞ボトルの味わいや魅力を愛好家に知っていただき、実際の審査員のコメントやボトル資料などを参考にテイスティングを学ぶ機会である。また、不定期に各分野のプロフェッショナルをゲストに招き、テイスティングのやり方について共有いただく。今回はウイスキー&ウォッカ・その他スピリッツを用意し、引換券10枚を配布するため、ラインナップからご自由にお選びいただきテイスティング可能である。

第1回開催の様子と参加者の反応

2026年1月30日（金）19:00～20:30にウイスキー文化研究所セミナールーム（東京都渋谷区）にて初開催された。ウイスキースクール常連から初参加の初心者まで56名が参加した。企画担当者よりテイスティングノートの使い方や企画趣旨の説明後、基準となるウイスキーを全員で試飲し、ゲストの倉島氏によるテイスティングコメントを発表。その後、参加者は引換券を使用して好きなアイテムをテイスティングした。黙々とノートにテイスティングコメントを書く方や、偶然同じテーブルになった愛好家同士で好みのウイスキーやブランデーを共有するなど、自由な時間を過ごしていただいた。各テーブルにゲストの倉島氏がお声がけして、参加者からのテイスティングについての質問にお答えいただいた。

テイスティングワークショップのおすすめポイント

テーマに沿って100種類の蒸留酒から好きなアイテムを10種類選んで試飲できることが大きな魅力である。蒸留酒のテイスティングのやり方を学べ、東京ウイスキー&スピリッツコンペティションの審査員が記載した審査コメントが見られる点も特徴だ。愛好家同士で味わいの共有ができて、テイスティング表現の幅が広がることも期待できる。

第5回開催の詳細情報

セミナー名は「第5回 TWSC受賞ボトルを楽しむテイスティングワークショップ」。開催日時は2026年7月3日（金）19:00～20:30である。受講料は5,000円（税込）となっており、回によって金額が異なる。会場はウイスキー文化研究所セミナールーム（東京都渋谷区広尾1丁目10-5 テック広尾 2F）で、定員は40名である。テイスティングアイテムはウイスキー&ウォッカ・その他スピリッツ計100種以上を予定している。初回参加者特典として「オリジナルテイスティングノート70本用（1,100円相当）」をプレゼントいただける。

初参加者向け特典とウイスキースクール情報

本セミナーシリーズに初めてご参加いただく皆様には「オリジナルテイスティングノート（1,100円相当）」を1冊プレゼントいたします。このノートは、テイスティングの面白さや基礎知識、用語などをまとめたもので、ウイスキー以外の蒸留酒にもご活用いただけます。ウイスキースクールは、ウイスキー文化研究所が2001年から実施しているウイスキーに関することを学ぶスクールである。ウイスキーの製造、トリビア、ペアリング、テイスティング技術などあらゆる視点から、10～20名の小規模開講をしてまいりました。2023年10月1日より過去最大規模の81名が着席できる新たなセミナールームをもうけ、ウイスキースクール事業として展開している。本セミナーは、バーテンダー、酒販関係者に限らず、広く一般の愛好家の方々にもご参加いただけます。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000329.000119996.html