六本木のアートギャラリーがカフェ営業を開始

株式会社The Chain Museumが運営する六本木のアートギャラリー&台湾料理店「アートかビーフンか白厨（パイチュウ）」は、2026年6月27日（土）より土曜日・日曜日限定でカフェ営業を開始する。作品に囲まれた特別なひとときと、新感覚の台湾スイーツを楽しむことができる。

台湾の伝統菓子をかき氷にアレンジした豆花氷

新メニューとして提供される「豆花氷」は、台湾の伝統的なスイーツ「豆花（トウファ）」をかき氷に仕立てた一品である。杏仁ミルクが染みたかき氷に、なめらかに仕上げた自家製豆花クリームをたっぷりと乗せ、塩茹でした落花生やスパイスを効かせた飴がけクルミなど、様々なトッピングを組み合わせている。

豊富なバリエーションから選べるメニュー構成

豆花氷メニューは複数のラインアップを用意している。スタンダードな「豆花氷」は1,600円（税込）、トッピングを充実させた「白厨豆花氷」は1,950円（税込）だ。季節限定では「マンゴーの豆花氷」が2,200円（税込）、「プーアール茶の豆花氷」が2,050円（税込）で展開される。濃厚な果実の味わいや香り高い茶の風味など、バラエティに富んだ選択肢が魅力である。

営業時間とアクセス情報

カフェ営業は土日の13時から17時まで。ディナー営業は火曜日から土曜日の17時から23時まで実施される。休業日は月曜日。店舗は東京都港区六本木5丁目2−4朝日生命六本木ビルの2階に位置し、エレベーターの左手奥にある階段を利用してアクセスできる。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000394.000038948.html