着想7年、試作1000回以上を経て実現したプレミアムアイス「ブリュレ」

オハヨー乳業が展開するプレミアムアイス「BRULEE（ブリュレ）」は、厳選した国産の乳原料をたっぷり使用したミルクアイスの表面をオハヨー乳業独自の製法で丁寧に焼き上げた商品である。ブリュレの特長であるパリッとした食感と香ばしくほろ苦い焼き目の再現に約7年の開発期間を費やし、複数の砂糖を独自にブレンドした黄金比のキャラメリゼを実現させた。第10回フローズン・アワード「冷凍食品・アイスクリーム総選挙 2022」でグランプリを受賞し、現在は訪日外国人にも人気が高く、台湾、韓国、香港等のアジア圏ではSNSでも話題の商品となっている。

百貨店初開催となる期間限定POPUPイベント「五感で味わうBRULEEの魅力」

オハヨー乳業は、プレミアムアイス「BRULEE」として初となる百貨店での期間限定POPUPイベント「五感で味わうBRULEEの魅力」を、2026年7月8日（水）から14日（火）までの7日間、阪急うめだ本店地下1階「ツリーテラス」にて開催する。スプーンを入れた瞬間から始まるパリッと割る楽しさと心地よい音、香ばしさ、濃厚な味わい、そして余韻まで、五感を刺激するブリュレならではのプレミアムなひとときを体験できる。

世界的パティシエ・德永純司氏監修の特別メニュー

イベントでは東京・目黒の大人気パティスリー「équilibre（エキリーブル）」のオーナーシェフである世界的パティシエ・德永純司氏が監修した特別なイートイン限定メニューが登場する。德永氏監修の「BRULEE CRÈME DE MARRON（クレーム ド マロン）」は1,320円（税込）で各日限定50個の販売となり、équilibreのスペシャリテであるマロンを主役に、フランス産マロンペーストを使用したequilibre特製マロンクリームを重ねた逸品である。マロンクリームの中にはやさしい甘さのマロングラッセと軽やかな生クリームが忍ばせられており、香ばしいキャラメリゼ、濃厚なミルクアイス、芳醇な栗の香りがひとつに溶け合う。

新フレーバー「ブリュレ ピスタチオ」が同時発売

本イベントに合わせて開発された新商品「BRULEE PISTACHIO（ブリュレ ピスタチオ）」の販売が同日より開始される。厳選した複数のピスタチオをブレンドし、香料・着色料を使用せず、ローストしたピスタチオ本来の華やかな香りと濃厚なコクを引き出した作品である。実店舗では阪急うめだ本店限定販売となるが、7月8日（水）よりオハヨー乳業公式オンラインストアとロイテリ公式オンラインストアでも同時に販売開始となり、イートイン 825円（税込）、テイクアウト 810円（税込）の価格設定となっている。

定番から新作まで多彩なラインアップを展開

会場では、濃厚なミルクアイスを楽しめるブランド代表作「BRULEE MILK」（イートイン 440円、テイクアウト 432円）、ドミニカ産カカオマスと赤ワインの隠し味が大人の味わいを演出する「BRULEE CHOCOLATE」（イートイン 440円、テイクアウト 432円）、ローストアーモンドの立体的な食感と香ばしさが特徴の「BRULEE ALMOND CARAMEL」（イートイン 660円、テイクアウト 648円）も取り揃えられている。イベントは2026年7月8日（水）〜14日（火）の7日間、10:00～20:00で開催され、阪急大阪梅田駅徒歩1分（直結）という好立地で訪れやすいのが特徴である。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000228.000027905.html