夏の手土産に最適な新作スイーツ「ベイクドフルーツタルト」

ホテルメトロポリタンのケーキ＆ベーカリーショップでは、2026年7月1日（水）より、夏の新作スイーツとして「ベイクドフルーツタルト」2種を新発売する。真夏でも持ち運びしやすく、フルーツをコンポートしておいしさをギュッと焼き込んだタルトは、お出かけの手土産や贈り物として、またご自宅でのティータイムなど、夏のひとときにぴったりなスイーツとなっている。

トロピカルな味わいが魅力の第一弾

ベイクドフルーツタルク「トロピカル」（￥780）は、アーモンドクリームにココナッツを合わせた、豊かな風味としっとりとした食感が特徴の生地の上に、パイナップルのコンポート、パッションフルーツとマンゴーのジャムを重ねている。ココナッツミルクでコーティングしたアーモンドスライスをトッピングすることで、南国をイメージさせるこの時期ならではのトロピカルな味わいが実現されている。

爽やかな甘酸っぱさが広がる第二弾

ベイクドフルーツタルト「ルバーブ＆ベリー」（￥780）は、独特の爽やかな酸味とみずみずしさが特徴のルバーブを、バターの芳醇なコクとアーモンドの香ばしさが引き立つ生地と組み合わせた一品。苺とフランボワーズのジャムと、フランボワーズの果肉をアクセントとして加えることで、ベリーの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる。ピスタチオを飾ることで、赤と緑のコントラストが鮮やかに目を惹く。

販売場所と期間について

販売店舗は1Fの「ケーキ＆ベーカリーショップ」で、営業時間は11:00a.m.～8:00p.m.となっている。販売期間は2026年7月1日（水）～8月31日（月）までの予定。詳細はホテル公式WEBサイトから確認できるほか、公式WEBサイトからのインターネット予約も承っている。問い合わせは03-3980-5533まで。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002426.000030117.html