「第9回ジビエ料理コンテスト」を開催します！

USAライス連合会では、カリフォルニアのおコメ、カルローズを使った新しいメニューアイディアを募集する第1回「メニューアイディアコンテスト」を実施します。 おコメ＝主食という枠を超え、調理に使いやすくメニューへの汎用性の高いカルローズの「食材力」を最大限に引き出す新しいおコメ料理のアイディアをご考案ください。 今年から一新するコンテストの審査員には、外食業界でご活躍のシェフに加え、ＳＮＳやメディアを通して食の情報を発信している料理家が加わります。 応募作品は、料理のプロの評価と消費者の目線を組み合わせて選考され、表彰式イベントを通して広くご紹介いたします。皆様のご応募をお待ちしております。　

京都府では、衛生管理を徹底し、地元産飼料の利用や快適な飼養環境の整備など、こだわりの飼い方により健康な家畜を育て、安心で安全な畜産物を生産する農場を「京のこだわり畜産物生産農場」として登録して応援しています。そこで、多くの方に京都の畜産物のおいしさとその生産農場のこだわりを知ってもらうことを目的に、京のこだわり畜産物生産農場で生産された畜産物を使用した料理のレシピコンテストを開催します。

「第10回食物アレルギー対応食　料理コンテスト」は、皆様のこれまでの経験や実践が、食物アレルギーと向き合っている方々へ広く浸透していくことを目的としています。更には“全ての方に食べる喜びを感じて欲しい”との想いが込められています。このコンテストが人と人とを繋ぎ、大きな輪となって広がることで、より明るい食の未来を築く一助になれば幸いです。

行方レシピコンテスト～茨城県行方市産の食材でおいしいレシピを！～ 食材の宝庫！行方市の食材を知って欲しいから、今年もやります！【行方レシピコンテスト】 募集受付開始！