5月の誕生石エメラルドをモチーフとした限定アイスタルト

ハラペコラボが展開する人気シリーズ「誕生石のタルト」に、5月の誕生石・エメラルドをモチーフにした新作が加わる。2026年4月24日正午より、公式オンラインストアにて20台限定で販売開始される。希望と誠実の石言葉を持つエメラルドの、みずみずしく澄んだ輝きを職人がひとつひとつ手切りする琥珀糖「こうぶつヲカシ」で表現した特別なアイスケーキである。

新緑の爽やかさを味わう琥珀糖と濃厚クリーム

透明感のあるグリーンの輝きが、まるでひとつの大きな宝石のような存在感を放つ本商品。新緑の季節を思わせる爽やかな彩りには、ラ・フランス味とかぼす味の琥珀糖をふんだんに使用している。タルトの中には、ハラペコラボで人気の「宝石のカッサータ」にも使用されるクリームをたっぷり詰め込んだ。良質なリコッタチーズと生クリームを使用したカッサータクリームに、ナッツの食感やラズベリーの酸味が良いアクセントを加えている。見た目の美しさだけでなく、味わいにもこだわった一台に仕上げられた。

解凍の進行とともに変わる食感が特徴

本商品は、解凍具合によって異なる食感や味わいを楽しめる。冷凍のまま味わうひんやりとした口どけ、半解凍で楽しむなめらかな食感、全解凍で広がる素材の風味など、時間の経過とともに変わるおいしさが魅力である。商品サイズは4号で、タルト直径122mm（底115mm）×タルト高さ18mmに、琥珀糖が約3cm程度の高さでのる。賞味期限は1カ月以上あるものが配送され、冷凍 -18℃以下での保管が必要となる。

20台限定販売、日時指定は原則不可

誕生石のタルト～5月 エメラルド～の販売価格は6,480円（税込）で、重量は350g。オンライン限定販売となり、2026年4月24日正午より20台限定での販売開始。なくなり次第終了となる。特別制作商品のため、到着日時の指定は原則承っていない。順番に制作・発送しているため、希望をいただいても要望通りに発送できかねる場合があることを注意されている。送料別途で全国発送となる。

同日販売開始、琥珀糖で表現した誕生石菓子

毎月一ヵ月間だけ製作される誕生石の琥珀糖「こうぶつヲカシ」。5月の誕生石である心身のバランスや感情を安定させるエメラルド、そしてネガティブなエネルギーから身を守る歴史あるヒスイ。どちらも綺麗なグリーン色を持つふたつの誕生石を、宝石や原石をモチーフに職人がひとつひとつ小刀で切り出し、表面を結晶化させてシャリっとした食感に仕上げた。本物の石のようなお菓子が、鉱物採取箱のような箱に詰め合わせられている。価格は3,310円（税込）で、常温便で全国発送される。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000150.000089127.html