上高地開山に合わせた新たな土産菓子の登場

株式会社タカチホは、4月27日の上高地開山に合わせて、上高地エリア限定で展開する新たな土産菓子3品を4月14日に発売した。「上高地りんごラング・ド・シャ」「上高地 山麓の煌めき」「上高地 りんごチーズガレット」は、日本屈指の山岳景勝地である上高地を訪れる観光客が、旅の思い出を「持ち帰る」新たな定番土産として開発されたものである。

信州産りんごと上高地の景観を活かした商品開発

3品すべてに信州産りんご果汁や安曇野産りんご果汁が使用されており、上高地の自然や景観をパッケージデザインに取り入れるなど、地域性あふれる焼き菓子に仕上げられている。観光客はもちろん、贈答用や帰省土産としても幅広く利用できる。

「上高地りんごラング・ド・シャ」は信州りんご果汁を使用した風味豊かなチョコレートを、サクサクと軽い食感の薄焼きクッキーでサンドした商品である。上高地の澄んだ空気を感じさせる爽やかな味わいと、山並みや清流をあしらった透明感のある上品なパッケージが特長だ。

「上高地 山麓の煌めき」は河童橋と穂高連峰をモチーフにしたプリントクッキーで、上高地を象徴する河童のイラストも取り入れられている。上高地の美しい風景や親しみやすいイメージをそのまま持ち帰れるビジュアル商品として開発され、旅の思い出をダイレクトに伝える上高地らしさあふれる商品となっている。

「上高地 りんごチーズガレット」は信州安曇野産りんご果汁を練り込んだ生地にチーズのコクをプラスし、中にはホワイトチョコをとじこめた。りんごのやさしい甘さが広がるサクホロ食感とチーズの豊かな風味で、満足感の高い味わいに仕上げられている。

約5ヶ月の開発期間を経て商品化を実現

昨シーズン終盤、上高地の売場では他社によるパッケージ変更商品の展開が多く見られていた。同社はこうした状況の中で、中身・外箱ともに「上高地オリジナル」の商品開発を進めることを決定した。プリントクッキーを軸に、信州産りんごを活用したラング・ド・シャやガレットを加えることで、上高地らしさをより強く打ち出せるシリーズ展開が可能であると判断し、約5ヶ月の開発期間を経て商品化を実現させた。

地域限定商品の展開を強化へ

今後、同社はプリントクッキーをはじめとした地域限定商品の展開をさらに強化し、各観光地や道の駅、地域施設と連携したオリジナル商品の開発を進める方針である。地域ごとの特色や観光資源を活かし、その土地ならではの魅力を持ち帰れるお土産として形にすることで、観光地の価値向上と地域活性化への貢献を目指している。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000041746.html