料理上手な人たちの思考法を徹底研究

レシピ本や情報番組、SNSなど、料理に関する情報があふれている現在。レシピを参考にしても思うように進まず、毎日の食事を回していくのは難しいと感じている人も多いだろう。コミックエッセイの名手・池田暁子が、料理が少しでも楽になるヒントを探すべく、料理上手な方々への徹底取材を行った。その成果が『料理上手の頭ん中のぞいてみました！』である。

豪華な取材陣による秘訣の公開

本書で取材に応じたのは、山本ゆり、藤井恵、笠原将弘、長谷川あかり、山口祐加、草野かおる、鈴木智彦、枝元なほみの8名。メディアに引っ張りだこのプロの料理家から、多彩な分野で活躍するバラエティ豊かな先輩方まで、料理上手たち8人の『頭ん中』を徹底的にのぞいている。

毎日のキッチンに役立つ実践的ヒント

料理を苦に感じてきた人も、本書を読んで先人たちが試行錯誤の末にたどりついた秘訣を学ぶことで、明日からキッチンに立ちたくなるだろう。目からウロコのワザと考え方を惜しみなく紹介する本書は、毎日の暮らしにお役立ちの一冊である。

書籍の詳細情報

『料理上手の頭ん中のぞいてみました！』は、扶桑社より2026年5月27日に発売予定。定価は1,540円（税込み）。著者は池田暁子で、ISBN番号は978-4594102876。Amazonや楽天ブックスなどで購入できる。

出典: https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001655.000026633.html