ホテルメトロポリタンのハワイビュッフェで常夏を体験、2026年7月開催

2026/05/28

タグ: 料理・レシピ; 報道発表

ハワイの食文化をビュッフェで堪能できる

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋）のオールデイダイニング「クロスダイン」では、2026年7月1日（水）より「LOVE HAWAIIビュッフェ」を開催する。さまざまな国の文化が集まるハワイの伝統料理や名物グルメを、日本料理、西洋料理、中国料理、スイーツの各専門シェフが腕を振るい、オリジナルメニューで提供するものである。

常夏の楽園ハワイを感じさせる店内空間

ビュッフェ期間中、スタッフはアロハシャツでお客さまをお出迎えし、ハワイを旅しているような気分を感じていただける店内の装飾もお楽しみいただけます。盛夏に味わうハワイグルメの数々をご用意しているため、大切な方やご友人、ご家族、お仕事仲間と素敵な時間をお過ごしください。

期間限定で楽しめるハワイ料理の多彩なメニュー

チキン・ヘッカ（ハワイ風すき煮）は、鶏肉の旨みを引き立てる醤油ベースの出汁にたっぷりの生姜を効かせるハワイ流の逸品です。7月1日～24日限定のローディットフライベーコン・チェダーは、カリッと揚げたポテトに濃厚チェダーチーズとカリカリベーコンの旨みを加えたフライドポテトである。ハワイのローカルフードとして愛されるモチコ・チキンは、衣にもち粉を使用することで、カリッとした歯触りと中のモチモチとしたジューシーな食感を両立させています。

Summer Vacation期間の新メニューも続々登場

7月25日～8月31日のSummer Vacation期間には、さらにハワイ気分を盛り上げる期間限定メニューが登場する。ハワイアンチキンマック＆チーズは、パイナップル果汁にじっくり漬け込み、香ばしく焼き上げたジューシーなグリルチキンと、濃厚なチェダーチーズを絡めたマカロニとの組み合わせである。海老フリッターマンゴーマヨネーズは、フルーティーな香りとクリーミーなコクが絶妙なバランスの爽やかな美味しさをご堪能いただけます。

営業時間と料金体系

「LOVE HAWAII」（7月1日～24日）のランチは平日11:30a.m.～2:30p.m.、土日祝11:30a.m.～3:30p.m.で、ディナーは平日6:00p.m.～9:00p.m.、土日祝は3部制で提供される。大人ランチ料金は平日3,900円、土日祝4,900円、ディナーは平日4,900円、土日祝5,900円である。Summer Vacation期間（7月25日～8月31日）では大人ランチが平日4,500円、土日祝5,200円に設定されています。