「～江戸東京野菜～都内高校生料理コンテスト2024」

2024/05/15 掲載

締切日: 2024年6月28日（金）
主催者: 株式会社STORY
賞: 【金賞】賞状＋ Amazonギフト券（3万円）
応募資格: ■応募資格■ ①東京都内の高等学校・高等専門学校に通う生徒（個人またはチーム／1組3名まで）であること。 ②オンラインにて動画の視聴ができること。 ③10月14日(月・祝)に都内で行われる実技審査会に参加し、調理・プレゼンテーションが行えること。 ④10月26日(土)に都内で行われる表彰式に参加できること。

JA東京中央会は、料理が好きな都内の高校に通う生徒を対象に、江戸東京野菜や東京産農産物の魅力を“学び・知り・味わう”機会として、また、江戸東京野菜の歴史や物語、味のレガシーを未来へとつなげていく為に昨年に続き料理コンテストを実施いたします。

募集内容

～今年の課題食材は江戸東京野菜【馬込三寸ニンジン】です～

作品規定

■応募条件■ ①【馬込三寸ニンジン】を使用した未発表のオリジナルレシピに限ります。 ②下準備から盛り付けまでを90分以内で調理できるレシピとします。 ③レシピは4人前計算で【馬込三寸ニンジン】200ｇ以上（1～2本）を使用してください。 ④【馬込三寸ニンジン】以外の食材は、江戸東京野菜に限りません。 ⑤材料費は、提供する【馬込三寸ニンジン】以外で4人前で上限2,000円程度とします。 ⑥チーム参加の場合は、同一校内に限ります。 ⑦応募レシピは、個人もしくはチームで1作品に限ります。【馬込三寸ニンジン】は、JA東京中央会から無償提供いたします。 ※天候不順等、馬込三寸ニンジンの生育状況により提供数を調整させていただく場合がございます。

応募方法/応募先

■コンテストの流れ■ １．江戸東京野菜を動画で学ぶ（5月13日公開予定）２．エントリーする　　5月13日(月)～6月28日(金) ３．馬込三寸ニンジンが届く（7月10日頃から）　　JA東京中央会、もしくは生産者から届きます。４．オリジナルレシピを開発する５．レシピを応募する　　7月25日(木)~9月6日(金) ６．レシピ(書類)審査結果発表　　9月13日(金)　優秀作品を8作品選出します。　●審査基準● 　①江戸東京野菜について理解しているか。　②馬込三寸ニンジンの特徴を理解しているか。　③独自のアイデアや工夫はあるか。　④食べてみたくなるレシピになっているか。

応募時の会員登録

不要

募集期間

2024年5月13日（月） ~ 2024年6月28日（金）

応募資格

■応募資格■ ①東京都内の高等学校・高等専門学校に通う生徒（個人またはチーム／1組3名まで）であること。 ②オンラインにて動画の視聴ができること。 ③10月14日(月・祝)に都内で行われる実技審査会に参加し、調理・プレゼンテーションが行えること。 ④10月26日(土)に都内で行われる表彰式に参加できること。

賞

【銀賞】賞状＋ Amazonギフト券（2万円）【銅賞】賞状＋ Amazonギフト券（1万円）【特別賞(2作品)】賞状＋ Amazonギフト券（5千円）

結果発表

2024年10月下旬　　10月26日(土) 　　会場：東京国際フォーラムホールE2「東京味わいフェスタ/東京都農業祭」特設ステージ(東京都千代田区丸の内 3-5-1) 優秀作品に選ばれた5作品の審査発表と表彰式を行います。さらに、優秀作品を商品化し、味わいフェスタの特設ブースで販売いたします!

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

前回応募数